Salat #5 med 2 x æble og hasselnødder

Denne lækre salat byder på snittet rød spidskål, granatæble, hakkede hasselnødder og friske æbler i tern. Hasselnødderne får lige en hurtig tur på panden, så de er ristet let, ellers er det bare om at hakke og snitte. Det er der ikke mange ben i vel? Hvis du synes at spidskålen er lidt for skarp i smagen, kan du hælde en dressing med olie og honning over, og lade den stå og trække lidt inden du hælder resten af ingredienserne i salaten.

 

Ingredienser:

1/2 spidskål (hvis det er en af de større)

2 æbler

1/2 granatæble

1 håndfuld grofthakkede hasselnødder

Olie og honning til dressing

 

Hurtig at lave og smager skønt. Det er lige en salat efter mit hovede 🙂

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *