Salat #4 med fennikel

Kan man kalde det en salat? Måske ikke i traditionel forstand. Men det er grøntsager, det er sundt og det smager himmelsk, så jeg vælger at se igennem fingre med det ;0)

Ingredienser:

300 g gulerødder

1 fennikel

2 rødløg

1 håndfuld græskarkerner

2 spsk honing

2 spsk olivenolie

 

Gulerødder i stænger, rødløg i både, fennikel i både og græskarkerner, krydret med spidskommen, salt og peber – nå ja, og så et splat olivenolie og honning. Bagt i ovnen til grøntsagerne er gyldne… What’s not to like? 🙂

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

4 thoughts on “Salat #4 med fennikel

  1. Hej Nana. Du har ret! Det er skønt med et større udvalg, som giver os mulighed for at lave spændende retter 🙂

  2. Uh, jeg elsker grøntsager! Det har jeg altid gjort, og jeg nyder at det er blevet moderne at spise grøntsager. Det har hjulpet på udvalget, både i butikker og på restauranter 🙂 Din utraditionelle salat ser super lækker ud. Den skal jeg snart prøve!
    God søndag til dig, Pia!
    Kh Nana

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *