Salat #3 med bagte gulerødder

Hvorfor ser den mad man laver aldrig ud som fotoet på opskriften??? Tja… det har jo nok noget med mine kogekunster at gøre ;0)

Nå, men salat #3 er vanvittig god, og bliver absolut en vi kommer til at få ofte. Den består i al sin enkelthed af skiveskåret gulerødder (der bages i ovnen med lidt olie, salt og spidskommen), saltmandler, feta og salat (i dette tilfælde spinat, men rucola ville og smage fantastisk i denne salat). Til slut hælder man en oliedressing over og… Bom du er færdig!

Det er Emma, der står bag denne skønne salat, og hvis du er blevet fristet til selv at prøve den, kan du finde opskriften her.

Måske du har mere held med at få salaten til at ligne den på hendes foto ;0)

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *