Category: Zero Waste

Status fra vindueskarmen

Ligesom sidste år er min vindueskarm fyldt med forspirings projekter, og det er en fantastisk kompensation for at det er for tidligt, at så i direkte i haven ;O)

Meen jeg synes altså, at det var noget mere vellykket sidste år :O/

Tomaterne kommer heldigvis fint, men der sker intet i de “potter”, hvor peberfrugterne er sået, og ud af 7 potter med Lupiner, er der kun 3 der spirer.

Det kan selvfølgelig være mig, der er for utålmodig, og der er jo heller ingen jordisk mulighed for at kende succesraten ved frø, man selv har samlet, så måske er tingenes tilstand bare som det skal være?

Men jeg tror godt, at vi allerede nu kan konkludere, at jeg må have opbevaret frøene fra peberfrugterne forkert (fik dem aldrig pakket væk efter at de var høstet fra frugten, så de lå blot i en skål i vindueskarmen…i solskin…ups!).

Nå, men det fantastiske ved mislykkede forspirrings projekter er, at man bare kan plante nye frø i potterne, og krydse fingere for at man får mere held med dem ;O)

Rigtig god weekend til jer alle derude :O)

Æbletræerne vokser stadig

I september såede jeg et par kerner fra et æble fra vores dejlige æbletræ. Kernerne skulle stå køligt i et par, før de kunne spire, så de stod længe i en potte på vores terrasse… så længe, at jeg havde opgivet dem. Men da jeg fandt potten frem, for at plante noget andet i den, opdagede jeg til min store overraskelse, at der var liv dernede.

Vi vil så gerne have flere træer af samme sort, som den vi allerede har i haven, for den giver verdens bedste æbler, så jeg passer og plejer de små træer, det bedste jeg har læjrt.

I dag har jeg pottet dem om i større potter med frisk næringsrig jord, for pladsen var ved at blive for trang i deres lille “kollektiv”. Nu har de fået “hver deres værelse”… så håber jeg bare, at de kan trives der🌱

Et hjerte af genbrug

Når jeg er på genbrugsjagt, falder jeg ind i mellem over de flotteste retro duge, men ofte har de gamle pletter, som gør dem umuligt at bruge som dug igen, og det er virkelig synd og skam, synes jeg.

Men selv om de ikke kan bruges til deres oprindelige formål, betyder det jo ikke, at de slet ikke kan bruges igen. Disse hjerter er for eksempel lavet af to gamle retro dækkeservietter med pletter, men også med et perfekt mønster til de skønneste retro julehjerter❤️

Hjerterne er lavet 100% af genbrug. Stoffet kommer som nævnt fra retro dækkeservietter købt i en genbrugsbutik. Båndet er gavebånd fra en julegave, og fyldet kommer fra en gammel fladmast pude, der ellers stod til at blive smidt ud – og tråde fandt jeg i min sykasse♻️ Det er da genbrug, nær det er bedst😉

Er du til kreativ genbrug, så se også den stofpose, jeg syede af en gammel dug for et par år den.

Endelig fik jeg gang i forspiringen

Ih, hvor har jeg ventet på denne dag, for jeg kunne sætte gang i forkultiveringen. Det var skønt, at få fingrene i jorden igen😊

Jeg har plantet frø til to slags tomater, peberfrugter og Lupiner (aner ikke om man forkultiverer dem, men det skal da forsøges😉).

Frøene til den ene slags tomater kommer fra sidste års høst af tomater (hvilket i øvrigt er super nemt og sjovt, at lave), og frøene til pederfrugterne kommer fra en peberfrugt købt i et supermarked – jeg har hørt andre have held til at få dem til at spirer, så det måtte jeg selvfølgelig også lige afprøve😄.

Om jeg får lige så meget held med min forspirring, som sidste år, det vil tiden vise, men man kan da håbe😉

To be continued…

Brug dine rester – æbler (igen)

I sidste måned fortalte jeg om, hvordan vi bruger de sidste kedlige smårynkede æbler i varme retter, så de blev spist i stedet for at smide dem ud.

En anden mulighed er at bruge dem til at lave en skål bagte æbler med hasselnødder og flødeskum eller vanilleis (alt efter, hvad man har i huset😉

Skær æblerne i tynde skiver, og læg dem i et ovnfast fad. Drys hakkede hasselnødder og sukker eller kanel (eller begge dele😋), og bag dem ved 200 grader i 10-15 minutter.

Det er da i den grad værd at fortrække frem for madspild, ik?😉

Så er æbletræerne på vej – yeah!

Kan du huske, at jeg plantede kerner fra vores æbletræ tilbage i september, i forsøget på at sikre fremtidens høst af de skønneste æbler?

Det er vist det man kan kalde små skridt, men det er lykkedes at få kernerne til at spire, og det er da det først step – yeah😊

Det bliver spændende at se, om jeg kan holde liv i dem, og om der om 3-5 år kommer æbler på dem🍎

Men i dag fejre vi bare, at de spirer…😉

Slowbrew Kaffe – ja tak!

Jeg har en stor svaghed for slowbrew kaffebryggere – så er det sagt! 😂

Måske er det fordi, at slowbrew kaffe er symbolet på selvforkælelse, nydelse og en lille pause fra hverdagen. What’s not to like?

Men det gør det jo ikke just nødvendigt, at have mere end 1 kaffebrygger, vel🙈

Det er bare fordi, at der er lavet så mange smukke versioner i mine yndlingsmaterialer glas og keramik, så da jeg fandt denne her i en genbrugsbutik her i weekenden, så måtte den altså med hjem til samlingen…

Den trængte en en grundig rengøring i bunden, hvor det kræver en ekstra indsats, at holde karafler rene, men det kan man nemt ordne med eddike eller to tsk. bagepulver og varmt vand. Uanset hvilken metode man bruger, så kræver det tålmodighed, for det skal gerne have lov til at arbejde natten over – men så fjerner det til gengæld også gamle kalkrester og snavs, som ved et trylleslag😉

Hæklede bomuldsrondeller

Jeg har længe gerne ville hækle nogle bomuldsrondeller til at erstatte vores vatrondeller. Det er ikke fordi, at vi bruger mange vatrondeller, for jeg bruger dem stort set kun til at fjerne neglelak med, så en pakke rondeller holder gerne i et par år her i huset – men det giver nu alligevel mening at udskift dem med rondeller hæklet af genanvendt bomuld, for at gøre det lidt mere bæredygtigt😉

Her i weekenden fandt jeg noget genanvendt bomuldsgarn i sort, så nu skulle det være, for jeg tænker at den sorte farve er meget praktisk, når nu det handler om at fjerne neglelak😬, og det havde jeg ikke lige på lager – for ellers var det jo oplagt at bruge nogle af sine garnrester til det.

Jeg fandt den perfekte opskrift til nogle rigtig fine rondeller her.

Meningerne på nettet er lidt blandet om brugen af hæklede bomuldsrondeller til at fjerne neglelak med, så jeg er spændt på at se, om det kommer til at fungere i praksis… men jeg tror, at det er fordi at man ikke skal bruge de samme rondeller til både neglelak og makeup🤔

Jeg vender stærkt tilbage, når jeg har fået nogle erfaringer med brugen af dem…

Brug din rester – æbler

Hvornår har du sidst puttet æbler i din mad?

Ja, du har sikkert brugt æbler i nogle af dine salater, men har du prøvet at tilsætte lidt æble i skiver til dine wokretter? Eller brugt dem som tilbehør til mere traditioneller retter som medisterpølse eller en steg?

Æblerne er fantastiske i varme retter, hvor den friske smag giver en god kontrast til det lidt mere tunge, men dejlige traditionelle danske køkken. Prøv f.eks. denne rosenkålssalat med æbler (den kan omvende enhver forbi for rosenkål😉)

Vi gør det meget ofte, for det er en super god måde, at få brugt de sidste triste æbler i frugtskålen, i stedet for at smide dem ud 😉

Jeg gør klar til forspiring

Nu kan vi endelig snart komme i gang med de først forberedelser til køkkenhaven 👏🏼

Jeg kan næsten ikke vente mere, så i dag fandt jeg Pot Makeren og noget gammelt nodepapir frem, og fik lavet de første små potter til forspirring af tomater i vindueskarmen i stuen.

Det er måske overkill, at bruge gammelt nodepapir, men når nu de skal stå i vindueskarmen i stuen, så gør det vel ikke noget, at de også er pæne at kigge på, vel?😉