Category: Tankespind

“Kog grydeskeerne”

Sådan lød opfordringen fra Signe Wenneberg på Instagram forleden dag. Det er et gammelt husmortips, at rengøre sine trægrydeskeer ved at koge dem i 20 minutter, og Signe er god til at minde os om, når det er tid til gøre det.

Jeg plejer at putte vores grydeskeer i opvaskemaskinen, og tænkte derfor at de var rene – men ak, jeg blev klogere… og sender derfor nu opfordringen videre.

Hvor er det synd, at sådanne gamle husmodertricks går tabt, og hvor ville jeg ønske at jeg kendte til flere af dem…

Bæredygtig kaffe TO GO

Jeg var bange for, at damen ville kigge mærkeligt på mig, og tænke sit… men ekspedienten syntes rent faktisk at det var en god ide, at jeg bad om at få min yndlings kaffe to go i mit medbragte termokop.

Nu er det meget muligt, at du tænker jøsses, hvad skulle det nu hjælpe, at hun sparer et enkelt sølle papkrus, men tænk lige over det et øjeblik… (og læs endelig videre nedenfor!)

Hver 7. dansker køber hver uge en færdigbrygget kop kaffe.* Vi er 5,6 millioner mennesker i Danmark. Det bliver dermed til 800.000 kopper kaffe om ugen!

I EU ender 16 milliarder engangskopper hvert år som affald**

… hvor mange af dem skal selv medbringe en termokop, før du synes, at det begynder at gøre en forskel?

Hjælp mig med at sprede budskabet… #medbringdinegentermokop

*Kilde: Kaffeinfo.dk

**Kilde: Plasticchange.dk

Genbrug tøjet

For nogen tid siden hoppede jeg med på vognen, og begyndte at lægge vejen forbi tøjafdelingen, når jeg besøgte genbrugsbutikker. Inden da havde jeg nok en fordom, om at det kun var “slidt” tøj, man kunne finde der, men så kom jeg til at tænke på, at jeg jo selv afleverer tøj til genbrugsbutikkerne, og det er ofte fine ting, som børnene er vokset ud af eller tøj som jeg af en eller anden grund ikke bruger mere, men som er i rigtig fin stand.

Jeg opdagede, at man kan finde rigtig gode ting, og har nu fået mærker ind i min garderobe, som ellers ikke ville finde vej til mine bøjler.

Man kan virkelig være heldig og finde tøj, der skriger af at være købt i en forkert størrelse, og derfor formentlig kun har været brugt én gang – en fejl, som vi vist alle laver ind i mellem :O) Og hvor er det bare skønt, at det tøj bliver afleveret til genbrugsbutikkerne, så de kan få nyt liv i en ny garderobe.

Hvordan får man tid nok?

De sidste par måneder har jeg ofte taget mig selv i at tænke, at der ikke var timer nok i døgnet til, at jeg kunne nå alt det, jeg gerne ville. Det er ingenlunde et problem jeg står alene med, men uanset hvor mange vi står sammen om at få flere timer i døgnet, så vil det næppe lykkes…

Når nu vi ikke kan søge EU om at få 28 timer i døgnet, så er den eneste anden tænkelige løsning, at sørge for at bruge tiden man har, på det man elsker.

Piet Hein skriver det så smukt:

“Over min morgenkaffe, på et provinshotel, slår det mig med et, som en dyb åbenbaring, altings uhyrlige held. Sollyset siler mod toppede tegl. Livsaligt er lysets spil. Jeg kan gå ud i den vågnende by og vælg, hvad vej jeg vil. Det er i dette skinbarlige nu, det hele er til.”

Man kan let lade sig lede af burde, skulle og vanens magt, men til det syvende og sidste, bestemmer vi selv, hvad vi fylder vores timer med… det kan bare være en pokkers svær øvelse at omprioritere…

Slowbrew

Jeg elsker slowbrew kaffe!

Jeg tror, at det hænger sammen med, at jeg forbinder det med at have god tid… så god tid, at det ikke betyder noget, at det tager et øjeblik ekstra at lave kaffen.

Det minder mig om kaffe lavet på Madam Blå i Lauras køkken i Matador, om kaffe lavet på den simple måde uden alle mulige fancy maskiner og kapsler.

Det er søndagskaffe… God søndag derude :0)

Efterårsferie

Jeg nyder at have efterårsferie. I år handler den mest af alt om at have god tid.

Tid til gåture i den smukke natur fyldt med gyldne efterårsfarver.

Tid til at sidde lidt længere over en kop te.

Tid til at gå på jagt efter genbrugsguld

og tid til at slå masker op på strikkepindene til et par hjemmestrikkede uldsokker (så må vi se, om jeg når at blive færdig med dem inden jul ;0)

Kan du også mærke efteråret?

Måske er det regnen, måske er det de lavere temperaturer, eller måske er det fordi dagene nu er blevet mærkbart kortere… men det er ganske sikkert og vist, at efteråret er på vej.

Det kan være lidt trist, at tænke på det kolde, grå og våde efterår, så derfor har jeg fundet nogle af de hyggelige sider af efteråret frem, og pludselig begynder jeg at glæde mig…

Efteråret byder på hyggelige kaffepauser med strikketøjet.
Efteråret betyder at æblehøsten kan bruges til æblekage eller bagte æbler.
Efteråret byder på smukke gåture i naturen.
Grå og kolde efterårsdage kan varmes op med varme krydret drikke

Hvad elsker du ved efteråret?

Det er skisme smart det dersens Instagram

Det er altså fantastisk, det dersens Instagram… specielt for en nybegynder haveentusiast som mig! Der er fyldt med skønne stemningsfyldte fotos af smukke blomster, som jeg snildt kunne se pynte i min have.

Normalt ville jeg blot tænke, at “den blomst må jeg da lige kigge efter, næste gang jeg er i et plantecenter”… for derefter formentlig at glemme den igen, for hvordan var det nu lige, at den så ud??

På Instagram kan man hurtigt spørge ejeren af fotoet/blomsten om, hvad det er for en bloms, der er på fotoet. Så kan man undersøge, om den passer ind i netop ens egen have. De er super søde og hurtige til at svare derinde, og det er ret fedt, at kunne dele sin haveglæde med andre, og dette kommer jeg til at bruge meget de næste par sæsoner, når jeg skal finde smukke blomster til de bare pletter i haven.

Et pudsigt sammentræf

For et par dage siden sad jeg en aften og kiggede i mine havebøger. Der stod rigtig meget om at holde have, men jeg manglede virkelig en beskrivelse af, hvordan jeg håndterer de forskellige afgrøder.

Hvilke sorter skal man vælge, hvilke frø skal lægges i vand inden de sås, hvordan skal de gødes og passes, hvad er svært at dyrke, og hvad er let at dyrke for en nybegynder som mig…? Ja, spørgsmålene er mange for tiden, og projektet føltes en anelse rodet og uoverskueligt.

I går, da vi var ude at handle ind til aftensmaden i Rema, opdagede jeg en havebog på en af hylderne. Den lå helt alene i en rodebunke, og var let at overse, men heldigvis fik jeg øje på den. For det vist sig netop at være en bog med letoverskuelige informationer om at så, dyrke og høste de mest almindelige afgrøder i en dansk køkkenhave. Det var da lidt pudsigt, ik?

Bogen hedder ganske enkelt “Køkkenhaven” og var lige den bog, som jeg stod og manglede. Nu føler jeg mig bedre klædt på til hele køkkenhaveprojektet, og øjner ligefrem chancen for at det bliver en succes – yeah 🙂

Ps. Indlægget her er ikke sponsoreret…

Det er nu de springer ud…

Traditionen tro lagde vi i weekenden vejen forbi tulipanmarkerne på Folevej ved Gram. Tulipanerne i vores have var nemlig sprunget ud, så vi konkluderede, at det måtte de jo også være på tulipanmarkerne i Fole.

Ganske rigtigt mødte vi det velkendte syn af et hav at tulipaner… men jeg bliver altså aldrig træt af det syn, for det er bare noget ganske særligt.

De er der kun et lille øjeblik – måske netop derfor er oplevelsen så speciel. Så hvis I er i nærheden kan jeg bestemt anbefale, at I lægger vejen forbi 🙂