Category: Selvforsyning

Mine frøposer

I takt med at jeg er begyndt at samle frøstande, opstod behovet for at organisere opbevaring af dem. For en nybegynder som mig, skal der ikke mange forskellige slags frø til, før man mister overblikket ;0)

Man kunne sagtens bare folde sine egne frøposer/kuverter af avispapir, men jeg kunne ikke stå for disse skønne gammeldaws brune papirsposer, som jeg fandt i Søstrene Grene.

Stokrosefrøene fandt vi på Ærø i sommerferien. Foran et at de gamle smukke huse stod der et fad, med rigtig mange frø, som man bare måtte tage med hjem. Det var en flot gestus, og det er vi meget taknemmelige for.

Det kan man da kalde et skønt og bæredygtigt sommerferieminde, som man kan glæde sig over i mange år fremover… og så er der jo lidt spænding i ikke at vide, hvilke farver roserne har. Det må vi vente med at se, til næste sommer :0)

Akelejefrøstande

Lige nu står de smukke Akeleje med deres frastands, der bare venter på at blive plukket og gemt godt væk til næste år. De skal opbevares tørt, eventuelt i en konvolut af avispapir.

Jeg har plukket et par stykker, og glæder mig allerede nu til at se, om jeg kan få dem til at blomstre til næste år 🙂

Gaver fra naturen

Jeg har lagt på lur i haven, for at være klar til at høste frø fra mine yndlingsblomster, og endelig kunne jeg høste de første valmuekapsler. Nu skal de bare have lov til at tørre, så de kan blive klar til næste sommer.

Det er en langsommelig proces, at skabe en bæredygtig have ved at samle frø, og jeg indrømmer (igen) blankt, at jeg kæmper med tålmodigheden. Men det giver bare rigtig god mening for mig, at samle frø fra planter i vores egen have, i naturen eller hos andre skabs-haveentuiaster som mig, og at dele og bytte dem med venner og familie.

Så bliver de da ikke mere bæredygtigt og klimavenligt…. og vildt hyggeligt, at krydre havearbejde med en kop kaffe med dem man holdér af :0)

Jeg har fundet hemmeligheden bag de smukke havebuketter

Jeg har tidligere skrevet om, at jeg arbejder på at blive selvforsynende med friske blomsterbuketter fra haven, og om at det kræver lidt nytænkning fra min side. Men nu har jeg endelig fundet hemmeligheden bag de smukke havebuketter i stuen – yeah!

Når man køber buketter i butikkerne, har de ofte samme højde og bredde, så man kan blot bruge den samme vase igen og igen. Jeg har fundet ud at, at det er en stor hjælp, at have vaser i forskellige størrelser, når man henter blomsterne og grenene fra haven.

Man har brug for en høj smal vase til de slanke grene. En mellem vase til foreksempel tulipaner, og en lille vase til de små blomster fra f.eks. forårsløg… og det var netop den lille vase, der manglede i min samling.

Heldigvis blev jeg inspireret af Nana til at købe en lille vase, og den står nu nærmest fast på vores lille Spisebord med små yndige buketter fra haven… inspirationen er hermed givet videre til dig :0)

Lykken er salat af egen avl

Sidst på eftermiddagen gik jeg ned i køkkenhaven for at finde lidt til salaten til aftensmaden, og minsandten om ikke det lykkedes mig at samle ingredienser ind til denne smukke og lækre salat.

Det er da for vildt, at man i løbet af 2-3 måneder kan blive selvforsynende med en god blandede salat, ikke sandt?!

Salaten består af tallerkensmækker, skvalderkål, pluksalat, jordbær, og morgenfruer, og så topper jeg den lige med en dressing af olivenolie og honning.

Det bedste er nok, at både skvalderkål, tallerkensmækken, jordbær og morgenfruer bliver hængende i køkkenhaven, og vil være at finde dernede igen til næste forår – helt uden at jeg behøver røre en finger. Det er slet ikke så tosset, vel? ;0)

Genial gaveidé til haveentusiasten

Jeg er nød til lige at dele denne geniale gaveidé med jer. Vi fik den i weekenden af en rigtig god veninde. Den er enkel, sjov og absolut lige i øjet for en havenisse, som mig 🙂

En lerpotte med jord, frø og rn vejledning – tá da! Mere skal der ikke til.

Vi ved stadig ikke, hvilke frø, der gemmer sig i jorden, og må vente spændt på at se, hvad der kommer – og som ekstra bonus har hun husket, at jeg er nysgerrig efter at lærer at samle frø, og har valgt en sort, der kan samles frø af.

Jeg synes, at det er en skøn bæredygtig gave i bedste Zero Waste stil, og jeg vil helt sikkert tage ideen til mig, og bruge den selv en dag 🙂

Naturen har foræret os en Akaleje

Jeg ville så gerne have flere Akalejer i haven, men nåede heldigvis ikke at gøre alvor af at få købt dem, før jeg opdagede, et par stykker der viksede i hækken.

De havde sået sig selv… eller måske en lille fugle havde smidt et frø lige der midt i hækken (?). Men det er da synd og skam, at så skøn en blomst skulle stå gemt væk i en hæk, så jeg fik fikset dem ud, og fandt en meget bedre plads til dem i haven – taknemmelig for at naturen på denne måde, kan gøre os selvforsynende med blomster til haven.

Forresten… vidste du, at Akalejen kan finde på at skifte farve fra hvid til blå? Naturen kan altså nogle forunderlige tricks ;0) To af de Akalejer jeg fandt er hvide, så jeg er spændt på at se, om de kan finde på at skifte farve.

Spiselige blomster

Jeg drømmer om at kunne pynte mine salater og kager med smukke spiselige blomster, men jeg må indrømme, at jeg endnu ikke har fået sat mig ind i, hvilke blomster der er spiselige ud over Morgenfruen.

Heldigvis har frøproducenterne tænkt på nybegyndere som mig ;0) De har nemlig lavet en en pose blandede frø med lutter spiselige blomster. Det er derfor alligevel lykkedes mig, at få plantet en masse smukke spiselige blomster i min have i år… yeah!

Mit håb er nu, at jeg kan høste frø fra disse blomster (hvilket i øvrigt et endnu et haveprojekt, som jeg intet aner om, men som Pippi Langstrømpe siger – det har jeg ikke prøvet før, så det kan jeg sikkert godt ;0), så jeg kan blive ved med at have spiselige blomster i haven fremover.

Min nye gamle vasketøjskurv

Min nabo må tro, at jeg er blevet tosset – eller blot lettere hysterisk, for det tog en grundig rengøring med en tandbørste midt på terrassen, at få den gamle vasketøjskurv vasket ren (Jeg er ikke hysterisk med nullermænd, jeg kan bare bedst li’ vores egne ;O).

Jeg havde længe ønsket mig en gammel flettet vasketøjskurv. De er flotte, og så oser de af sommerhus, og det er netop sommerhusstemningen, jeg prøver at ramme i vores soveværelse – det er et forsøg på at narre min hjerne til at tro, at jeg altid vågner op i et sommerhus… det lykkedes næsten ;O) 

Nå men tilbage til tandbørsten… Nogle gange er det godt, at man ikke ved, hvor meget arbejde der er i at få gamle genbrugsfund fikset og flotte igen, når man køber dem. En flettet kurv har altså virkelig mange kringelkroge!

Det lykkedes at komme ind i dem alle, og kurven står nu og spreder sommerhusstemning i soveværelset.

Det begynder at ligne en køkkenhave

Jeg er pavestolt! Det der for et par måneder siden var et stykke gråbrunt og kedeligt stykke jord, begynder nu lige så stille at ligne en køkkenhave – og jeg skal lige hilse og sige, at hvis jeg kan finde ud af det, så kan alle!!

Jeg tror faktiske, at dette er et af de første projekter, jeg har rodet mig ud i, hvor processen er lige så spændende som resultatet. Jeg kan plante et frø, men jeg ved ikke om det begynder at gro, så hvert et grønt lille blad er en succes.

Før tænkte jeg køkkenhaven som noget man plantede til i foråret, og høstede om sommeren (formentligt i overflod af ganske få afgrøder, som man alligevel ikke fik spist op). Vi brugte kun halvdelen af indholdet i frøposerne, og resterne blev liggende i skabet, til de blev for gamle til brug – kan du genkende det? Nu har jeg fået øjnene op for at sæsonen varer det meste af året, via forskudt såning, sene og tidlige afgrøder.

Og man skal ikke give op, når noget går galt! Årets første fiasko var den bredbladet persille, der ikke ville op af jorden. Nu er den opgivet og glemt, for der er sat løg i rækkerne i stedet for… og det er måske netop grundtanken bag for en glad haveejer: “hvis ikke det dur, så prøv noget andet” :O)