Category: Selvforsyning

Nytårsforsæt #5

Maj måned kommer til at stå i køkkenhavens tegn. Målet er klart – vi skal som minimum være selvforsynende med salat, agurk, tomater og krydderurter denne sommer. Jeg har også købt frø til en vår salat, så vi kan forlænge sæsonen med salat i haven. Der skal sås kartofler, rødbeder, ærter og peberfrugt… og grønkål. Ja, drømmene er store og tidkrævende, så hvis det skal lykkedes, så Continue reading “Nytårsforsæt #5”

Sådan gik det med nytårsforsæt #4

Det er gået bedre end forventet med at mit forsæt om at få afleveret det grønne affald i kompostbunken i haven. Jeg har opdaget, at det går lettere, hvis man (som med så meget andet) gør det let og lækkert… Nu tænker du helt sikkert, at det er svært at finde sammenhængen mellem lækkert og kompost, ik? ;0)

Det jeg mener er, at når man skal gøre et praktisk stykke arbejde, så bliver det meget sjovere, hvis man har det rette værktøj, og ikke skal flytte noget eller lede efter noget først. I tilfældet med min kompost, så skal jeg Continue reading “Sådan gik det med nytårsforsæt #4”

Stiklinger af Pilea og Pelargonier

Jeg vil rigtig gerne have en grøn og frodig terrasse fyldt med blomster i år (AV… der fik jeg flashback til farmors stue, som mest af alt kunne sammenlignes med Randers Regnskov… og til min teenage ed om aldrig at lade blomsterne få overtaget i mit eget hjem!!) Nå, men kan jeg ikke afskrive det med, at det i dag er moderne at fylde stue og terrasse med grønne planter? ;O)

Det kan være en dyr fornøjelse at købe planter og blomster, og når nu de siger, at det er så let selv at få dem til at gro, så skal det da afprøves, ik? Jeg er startet småt ud med Continue reading “Stiklinger af Pilea og Pelargonier”

En fodfejl

Det jeg synes, at der er sjovt ved at have en blog, er den konstante udviklingsproces man er i. Indlæggene lever lidt deres eget liv, og det kræver sin kvinde at holde den røde tråd, ellers kan de nemt dreje afsted i nye retninger.

Der er også altid lige et eller andet man kan forbedre på layout, hvis man har en af de dage, hvor man snubler over ordene. Jeg kunne godt blive bedre til at kigge bagud på bloggen og samle trådene sammen, men jeg tror lidt, at det gæder for de fleste bloggeren, at vi fortaber os i inspirationen til nye indlæg.

Her til morgen satte jeg mig så med en god kop kaffe og kiggede bagud, og det tog kun et par minutter at finde den første fodfejl. Continue reading “En fodfejl”

Havedrømme på tegnebrættet

En ny have giver nye havedrømme, og jeg har brugt en smuk men kølig eftermiddag på at lægge planer for indretningen af vores nye køkkenhave. Det kan måske virke en anelse for planlagt og usexet med en stor forkromet plan, men jeg tror at det er nødvendigt, hvis tiden ikke skal løbe fra mig (… Og forhåbentlig er det ikke kun mig, der kan finde på den slags..?!?!).

Den tidligere ejer passede godt på haven, og udpegede det sted, hvor han plejede at dyrke kartofler, så der skal kartoflerne selvfølgelig stå, men resten er der frit slag over :0) Det bliver en lille og kompakt køkkenhave, for det vigtigste er stadig, at det skal være sjovt og overskueligt.

Drømmen om et drivhus er næsten blevet til virkelighed, da der fulgte et lille mini væg-drivhus med huset. Her skal vi Continue reading “Havedrømme på tegnebrættet”

Hvad er en Pot Maker?

Jeg har fundet en lille trædims! Den lille trædims har stået på min ønskeseddel, siden jeg så Camilla Plum bruge en magen til i hendes haveprogram. Det var så også første gang jeg så en, og ellers ville jeg ikke ane, hvad den skulle bruges til ;0)) Jeg var så heldig at finde den, i en af mine yndlings genbrugsbutikker, og kunne derfor købe vidunderet for sølle 25,- kr.

Den lille dimser er en Pot Maker, og den bruges til at Continue reading “Hvad er en Pot Maker?”

En anbefaling

 

Som jeg har fortalt tidligere, har jeg har brugt de grå vinteraftener på at drømme om alle de skønne sprøde og grønne sundheder, som jeg gerne vil kunne høste i min nye køkkenhave i år. Under et besøg på Anjas blog fandt jeg ud af, at det (heldigvis) ikke kun er mig og Søren Rye, der bruger vores vinteraftener på denne sport. Der findes faktisk et navn til denne “sportsgren” nemlig “armchair-gardening”… sjovt ik?

Nå, men tilbage til min anbefaling. Selv om min farmor havde den skønneste køkkenhave, så nåede hun desværre ikke at give sin viden videre til mig, og jeg er derfor absolut nybegynder på området – sådan ala at jeg lige ved, hvad der er op og ned på en gulerod-agtig ;O) Så lykken var stor, da jeg opdagede Continue reading “En anbefaling”

Så fik jeg endelig knækket koden til hjemmestrikkede strømper

Godt hjulpet på vej i juledagene af min kære søster, lykkedes det mig endelig at knække koden til hvordan man strikker strømper. Jeg må sige, at det passer utrolig godt til mit temperament, med små hurtige (og absolut brugbare) strikkeprojekter ;O) Det var slet ikke så slemt at knække koden, når det kom til stykket.

Min oplevelse er, at strikkeopskrifter ofte virker så uoverskuelige, når man læser dem igennem første gang, at jeg helt taber pusten. Men hvis man tager én sætning ad gangen, så bliver det til at gå til. Jeg var dog meget glad for min søsters hjælp, for med den gik det hurtigt og smertefrit at få bugt med hælen.

Hvis du Continue reading “Så fik jeg endelig knækket koden til hjemmestrikkede strømper”

Hjemmelavede værtindegaver

Må man give hjemmelavede værtindegaver? Det er nok mest af alt en smagssag, men hvis det lækre vellavede ting, så tænker jeg, at de fleste vil blive glade for gaven – det ville jeg i hvert fald:0)

Julen står for døren, og med den følger ofte mange hyggelige julevisitter. Jeg har derfor samlet er par bud på hjemmelavede værtindegaver. Flere af dem kan bikses sammen på fem minutter, hvis det skal gå stærkt ;0), og andre kræver lidt mere planlægning. Lav for eksempel en Continue reading “Hjemmelavede værtindegaver”

Zero Waste æblemarmelade

Æblerne skriger ikke just ”spis mig”, når de er blevet småbløde og lidt rynkede, men det er synd bare at smide dem ud, så jeg er gået på jagt efter gode lette måder at bruge dem på.

Mit bedste bud er at lave en æblemarmelade. Det er super let og hurtigt, og så smager den himmelsk. Der findes et hav af opskrifter derude, men da der jo her er tale om små mængder, er det svært at sætte tal på, så der er ikke andet at gøre, end at Continue reading “Zero Waste æblemarmelade”