Category: Selvforsyning

Opskriften på klassiske karklude

Jeg har strikket karklude i forskellige udgaver, men jeg vender altid tilbage til de klassiske ribstrikkede. Måske er det fordi jeg bare synes, at de ligger bedst i hånden, eller også er det fordi jeg bare er vild med den gamle klassiker.

Størrelsen på en karklud er en smagssag, og det er jo en af fordelene ved selv at strikke dem, at man selv kan regulere målene. Min yndlingskarklud strikkes på pind 4-5 af bomuldsgarn i den Continue reading “Opskriften på klassiske karklude”

Mad der holder

Stadig bundet til sofaen er jeg virkelig udfordret på mit behov for at bruge min tid fornuftigt! Jeg vil gerne få noget fra hånden og sætte flueben, men det er jo begrænset, hvad man kan udrette fra sofaen :0|

Heldigvis fandt jeg en programserie med Camilla Plum på DR.dk, hvor hun viser og fortæller om, hvordan man sylter og konserverer madvarer og afgrøder fra haven, så de kan holde langt ind i vinteren. Jeg kan Continue reading “Mad der holder”

Jeg fik hæklet et net til frugt og grønt

Jeg har længe gerne ville hækle er net til, som jeg kunne bruge til frugt og grønt, når jeg handler ind. Men der var ikke rigtigt blevet til noget, dels fordi jeg får ondt i armen af at hækle, og dels fordi jeg havde svært ved at finde en top/håndtag, som jeg kunne li’.

Men da jeg alligevel var bundet til sofaen , kunne jeg jo lige så godt gå igang, og se hvor projektet endte. Jeg skal sige dig, jeg er nemlig en dør til at følge en opskrift… jeg skal altid liiiige ændre et eller andet, og derfor vej jeg aldrig helt, hvad det ender med ;0) (Sker det også for dig?)

Min plan var, at lave et net i stil med det Agnes Continue reading “Jeg fik hæklet et net til frugt og grønt”

Jeg har haft held med at tage stiklinger fra min Fingerfilodendron

Min Fingerfilodendron have fået en stikling, der sad lidt dumt helt for sig selv. Stiklingen havde en rod, der stak ud i vejret, så jeg tænkte, at jeg ville flytte den over i en anden potte, og prøve at få den til at gro i stedet for at smide den ud. Så jeg skar forsigtigt stiklingen af moderplanten, og plantede den med roden (hvilket var lidt en udfordring, da den var blevet land, men den kan godt bøjes let) i en ny potte. Det Continue reading “Jeg har haft held med at tage stiklinger fra min Fingerfilodendron”

Nytårsforsæt #10

Jeg har fundet ud af, at det at få en smuk have kræver planlægning og forberedelser. For eksempel elsker jeg, når de skønne forårsblomster, som tulipaner, krokus og også anemonerne springer ud, og sætter kulør på en brun og trist have.

Jeg vil gerne kunne plukke en buket til min vindueskarm, og “låne” blomster til krukken foran hoveddøren fra haven, ligesom Anja gør hvert år. Hvilket er så oplagt en genistreg, at jeg undrer mig over, at Continue reading “Nytårsforsæt #10”

Hjælp søges…

Som jeg fortalte i sidste indlæg, er jeg begyndt at bage stenalderbrød og glutenfri boller. Det er en noget mere omkostelig affære end almindelig traditionelt brød, og jeg prøver derfor at forlænge holdbarheden ved at fryse dem, og kun lige tage det op, jeg skal bruge.

Det fungere godt nok, men har givet mig et nyt problem. For jeg mangler en god metode til at Continue reading “Hjælp søges…”

Signes højbede

Først på efteråret læste jeg denne artikel om højbede. Artiklen er skrevet af Signe Wenneberg og er fyldt med inspiration til, hvordan man kan lave højbede i forskellige afskygninger. Jeg kan rigtig godt lide, at der både er dyre avancerede løsninger, og lette billige løsninger. Så har man mulighed for at gøre det, som pengepungen og ambitionerne nu engang tillader.

Artiklen gav mig inspiration til at Continue reading “Signes højbede”

Jeg har adopteret regnorm…

Jeg har brugt en eftermiddagen på at grave efter regnorm (der var en sætning, som jeg ikke lige troede skulle komme fra mig). Det har jeg ikke gjort siden jeg som lille pige fiskede efter ål ved åen sammen med min søster og min farmor, men når man står og mangler orm, så må man jo hente spaden ;0)

“But why?” tænker du nok (og med rette!). Grunden til at jeg valgte at bruge eftermiddagen med spaden i hånden er, at jeg Continue reading “Jeg har adopteret regnorm…”

Hjemmelavet blommemarmelade

Der er altså noget særligt over at smørre et stykke hjemmebagt brød med hjemmelavet marmelade, ik? (eller er jeg bare født 80 år for sent?).

Denne gang har jeg lavet blommemarmelade, og den smager himmelsk. Vores blommetræ har det ellers ikke så godt. Flere grene er gået ud, og der var derfor kun blomme på halvdelen af træet – og ikke i særligt store mængder, så jeg må have undersøgt, om det kan hjælpe, hvis vi Continue reading “Hjemmelavet blommemarmelade”

Æblehøsten

Vi er så heldige at kunne høste hele 3 vidt forskellige slags æbler i haven, og jeg nyder virkelig, bare lige at kunne smutte ud i haven og plukke et par æbler til aftensmaden.

Vi kender desværre ikke navnene på de 3 sorter, men den ene er perfekt til æblegrød. Den er så sød, at vi ikke behøver tilsætte sukker til grøden, og den koger let ud. Den anden sort er mere Continue reading “Æblehøsten”