Category: Nytårsforsæt for 2018

Det hele gik i kage…

Mit forsæt om at bage kager i bedste bagedyst stil her i juli gik i kage… vi lagde ellers stærkt ud, men vi blev hurtigt udfordret af varmegraderne, manglende udstyr i sommerhuskøkkenet og min samvittighed.

Min baggrund som kostvejleder har gjort mig meget opmærksom på kroppens reaktion på kosten. Der er ingredienser jeg ikke Continue reading “Det hele gik i kage…”

Nytårsforsæt #7

Det er snart sommerferie, og jeg har overvejet en lille timeout fra mine forsæt, for hvis ikke ferie skulle være lig med pause fra “skulle” og “burde”,  så ville der jo aldrig være et helle, vel?

Men det ville selvfølgelig ærge mig, hvis ikke jeg kom i mål med 12 forsæt, så jeg har fundet et kompromis. Mine drenge og jeg snakker ofte om at bage kager, men det bliver sjældent til noget, for vi har jo ikke rigtig godt af det, når det kommer til stykket :0|

Men jeg vil gerne blive bedre til at bage, så jeg kan stille med andet end den sikre kanelkage til bagedag, og jeg vil rigtig gerne have drengene med i køkkenet, for jeg synes at det er vigtigt, at de lærer at gebærde sig mellem piskeris, æg og kasseroller.

Sidste sommer havde jeg Continue reading “Nytårsforsæt #7”

Hvordan gik det med nytårsforsæt #6?

Nytårsforsæt #6 gik jo ud på, at jeg skulle finde tid til at læse en af de mange bøger, der står og venter på reolen. Og hvordan gik det så?

Tja…. skidt… dårligt… som i slet ikke! Jeg bliver nød til at indrømme, at jeg ikke har fået læst en eneste side i nogen som helst bog (medmindre det tæller, at jeg læse en kageopskrift, da jeg skulle have kage med på arbejde?? .. nå, ikke?!). Både den lille og den store viser på uret har rottet sig sammen imod mig og løber så stærkt, at jeg er begyndt at ligne den hvide kanin fra Alice i Eventyrland ;O)

Det er dog lykkedes mig, at Continue reading “Hvordan gik det med nytårsforsæt #6?”

Sådan gik det med nytårsforsæt #5

Godt hjulpet på vej af den fantastiske dejlige maj måned, vi har haft, er det gået rigtig godt med mit forsæt for maj, om at få godt gang i køkkenhaven.

Vi har allerede høstet babyspinat flere gange, tomatplanterne står med de fine små gule blomster, der gerne skulle forvandle sig til velsmagende tomater hen over sommeren. Det er en fornøjelse at smutte ud efter salaten i bare tæer.  Ærterne og rødbederne skyder til vejrs, så eneste minus er, at Continue reading “Sådan gik det med nytårsforsæt #5”

Nytårsforsæt #5

Maj måned kommer til at stå i køkkenhavens tegn. Målet er klart – vi skal som minimum være selvforsynende med salat, agurk, tomater og krydderurter denne sommer. Jeg har også købt frø til en vår salat, så vi kan forlænge sæsonen med salat i haven. Der skal sås kartofler, rødbeder, ærter og peberfrugt… og grønkål. Ja, drømmene er store og tidkrævende, så hvis det skal lykkedes, så Continue reading “Nytårsforsæt #5”

Sådan gik det med nytårsforsæt #4

Det er gået bedre end forventet med at mit forsæt om at få afleveret det grønne affald i kompostbunken i haven. Jeg har opdaget, at det går lettere, hvis man (som med så meget andet) gør det let og lækkert… Nu tænker du helt sikkert, at det er svært at finde sammenhængen mellem lækkert og kompost, ik? ;0)

Det jeg mener er, at når man skal gøre et praktisk stykke arbejde, så bliver det meget sjovere, hvis man har det rette værktøj, og ikke skal flytte noget eller lede efter noget først. I tilfældet med min kompost, så skal jeg Continue reading “Sådan gik det med nytårsforsæt #4”

Nytårsforsæt #4

Dagene flyver afsted, og det er allerede tid til at sætte et nyt nytårsforsæt i søen. Det er gået ret godt med de tidligere forsæt, som har sat deres præg på min hverdag. Selv om jeg ikke længere går med min skridttæller, så er jeg slet ikke i tvivl om, at jeg stadig går flere skridt end før februars forsæt. Marts forsæt om at bruge kortere tid under brugseren gik lettere end forventet (måske fordi der manglede varmt vand, der hvor vi boede før, og udsigten til at bade i iskoldt vand, kan om noget lære en til at rubbe neglene ;0))

Kalenderen siger nu april, og det er tid til at sætte fokus på det næste forsæt. Denne gang handler det Continue reading “Nytårsforsæt #4”

Nytårsforsæt #3

Jeg beklager meget, at dette indlæg er lidt forsinket. Jeg kom op og slås med en malerbøtte i går, som tog al min fritid (memo til mig selv – hastværk er lastværk… der var måske et potentiale til næste måneds forsæt ;O))

Nå, men her kommer denne måneds udfordring. Kan du også falde i søvn under bruseren? …eller er du også bare fan af lange varme bade, der vasker skidt og bekymringer ud af dit hår, og lader dig træde ud af bruserne som et nyt og bedre menneske? ;O)

JEG ER!! Jeg indrømmer det blankt! Det er noget af det bedste, men desværre også dyrt og et vanvittig spild af vand, som slet ikke passer med mit ønske om at leve mere bæredygtigt :O/

Mit nytårsforsæt for marts er derfor at være mere bevist om, hvor lang tid jeg bruger under bruseren. 3 minutter burde kunne gøre det, og det skal dette lille timeglas hjælpe mig med at håndhæve i hele marts måned (hvis du har nogle kontakter til vejrguderne, så send lige et ønske om flere varmegrader til dem, så man ikke går rundt og småfryser hele tiden – det vil gøre det meget lettere at overholde dette nytårsforsæt ;O)).

Hvis du er ny her på bloggen, kan du her læse hele den skøre forklaring på, hvorfor i alverden jeg laver et nytårsforsæt her i marts måned.