Category: Køkkenhaven

Kan man give kartofler i gave?

Hun blev lidt lang i ansigtet, da hun så spanden, og det gjorde det bestemt ikke mindre sjovt! I år til morsdag, havde jeg besluttet, at min mor skulle have en fornuftig gave, som hun kunne bruge til noget, i stedet for en buket, der var væk igen efter en uges tid. Jeg valgte derfor at give hende en kartoffelspand, hvor jeg havde plantet læggekartofler. Gaven så derfor ud til at være en sort plastikspand med jord i – og Continue reading “Kan man give kartofler i gave?”

Sådan får du en basilikum fra butikken til at gro i haven

Jeg har flere gange forgæves forsøgt at få en basilikum fra supermarked til at gro herhjemme i haven, men det er, til min store irritation, sjældent lykkedes ret godt. Jeg syntes, at det var synd og skam at lade en spiselig plante gå til spilde på den måde, og var så småt begyndt at tro på dem der siger, at de blot er produceret til at blive køb, klippet ned og smidt ud.

Men jeg blev klogere! Jeg hørte på et tidspunkt Continue reading “Sådan får du en basilikum fra butikken til at gro i haven”

Hjemmelavet agurkesalat

Vi vil gerne have agurkesalat, men vi spiser det ikke i større mængder her i huset, og jeg er ikke glad for at smide et halvt glas ud, fordi det er blevet for gammelt. Men hvad gør man så?

Tja… så laver man jo bare sin egen hjemmelavet version i mindre passende mængder, ik. Vi har alligevel altid en agurk i køleskabet, så det tager ikke mange minutter at blande ingredienserne, og så er den klar til brug efter en halv times tid.

Opskriften fandt jeg via Pinterest. Det er super enkelt at lave sin egen agurkesalat, og let at ændre i opskriften, så den falder i familiens smag. Marina fortæller også lidt om, hvordan husmødrene gjorde i gamle dage, og det synes jeg er ret hyggeligt.

Sådan gik det med nytårsforsæt #5

Godt hjulpet på vej af den fantastiske dejlige maj måned, vi har haft, er det gået rigtig godt med mit forsæt for maj, om at få godt gang i køkkenhaven.

Vi har allerede høstet babyspinat flere gange, tomatplanterne står med de fine små gule blomster, der gerne skulle forvandle sig til velsmagende tomater hen over sommeren. Det er en fornøjelse at smutte ud efter salaten i bare tæer.  Ærterne og rødbederne skyder til vejrs, så eneste minus er, at Continue reading “Sådan gik det med nytårsforsæt #5”

Mælkebøtte grøn af misundelse

Mælkebøtter, skvalderkål og tusindfryd hører normalt under kategorien ukrudt, og folk vil nødig have dem i haven. Derfor føler jeg mig også rimelig tosset, når jeg går rundt og drømmer om at kunne finde netop de ingredienser i min have. De er der ikke lige nu, og det kunne derfor tyde på, at den tidligere ejer af vores nye hjem, kunne have brugt ukrudtsmidler for at holde dem væk – og så kunne jeg jo alligevel ikke høste dem, hvis de var der.

Og hvorfor i alverden ville jeg så høste dem? Det vil jeg, fordi Continue reading “Mælkebøtte grøn af misundelse”

Nytårsforsæt #5

Maj måned kommer til at stå i køkkenhavens tegn. Målet er klart – vi skal som minimum være selvforsynende med salat, agurk, tomater og krydderurter denne sommer. Jeg har også købt frø til en vår salat, så vi kan forlænge sæsonen med salat i haven. Der skal sås kartofler, rødbeder, ærter og peberfrugt… og grønkål. Ja, drømmene er store og tidkrævende, så hvis det skal lykkedes, så Continue reading “Nytårsforsæt #5”

Havedrømme på tegnebrættet

En ny have giver nye havedrømme, og jeg har brugt en smuk men kølig eftermiddag på at lægge planer for indretningen af vores nye køkkenhave. Det kan måske virke en anelse for planlagt og usexet med en stor forkromet plan, men jeg tror at det er nødvendigt, hvis tiden ikke skal løbe fra mig (… Og forhåbentlig er det ikke kun mig, der kan finde på den slags..?!?!).

Den tidligere ejer passede godt på haven, og udpegede det sted, hvor han plejede at dyrke kartofler, så der skal kartoflerne selvfølgelig stå, men resten er der frit slag over :0) Det bliver en lille og kompakt køkkenhave, for det vigtigste er stadig, at det skal være sjovt og overskueligt.

Drømmen om et drivhus er næsten blevet til virkelighed, da der fulgte et lille mini væg-drivhus med huset. Her skal vi Continue reading “Havedrømme på tegnebrættet”

Nytårsforsæt #4

Dagene flyver afsted, og det er allerede tid til at sætte et nyt nytårsforsæt i søen. Det er gået ret godt med de tidligere forsæt, som har sat deres præg på min hverdag. Selv om jeg ikke længere går med min skridttæller, så er jeg slet ikke i tvivl om, at jeg stadig går flere skridt end før februars forsæt. Marts forsæt om at bruge kortere tid under brugseren gik lettere end forventet (måske fordi der manglede varmt vand, der hvor vi boede før, og udsigten til at bade i iskoldt vand, kan om noget lære en til at rubbe neglene ;0))

Kalenderen siger nu april, og det er tid til at sætte fokus på det næste forsæt. Denne gang handler det Continue reading “Nytårsforsæt #4”

Hvad er en Pot Maker?

Jeg har fundet en lille trædims! Den lille trædims har stået på min ønskeseddel, siden jeg så Camilla Plum bruge en magen til i hendes haveprogram. Det var så også første gang jeg så en, og ellers ville jeg ikke ane, hvad den skulle bruges til ;0)) Jeg var så heldig at finde den, i en af mine yndlings genbrugsbutikker, og kunne derfor købe vidunderet for sølle 25,- kr.

Den lille dimser er en Pot Maker, og den bruges til at Continue reading “Hvad er en Pot Maker?”