Category: Køkkenhaven

Zero Waste bambus

Da vi sidst på vinteren ryddede op i haven, samlede jeg en ordentlig stak bambus stænger til side. Dem har jeg brugt et at binde et espalier til terrassen, hvor jeg håber at se en smuk klematis klatre op, i løbet at sommeren.

Resten af de mange bambus, får jeg helt sikkert brug for, når jeg over de næste par måneder (forhåbentlig) skal binde bønner, tomater, ærter og meget mere opi haven.

Det føles rigtig godt, at kunne bruge noget, der egentlig blot er affald, til noget brugbart.

Har du også et godt tip til, hvordan man kan genbruge sit haveaffald?

Haven i april

Det er nu, at vi kan komme i gang i haven – yeah! Så listen over gøremål i haven begynder at blive længere… men det gør ikke noget, for dagene begynder også at blive lysere, varmere og længere 🙂

1.Beskære lavendelbuskene og stauderne

2. På min to-do-liste for april står der:

3. April er sidste chance for at dele stauder, der blomstre i forår og sommerperioden.

4. Klargøre jorden i køkkenhaven

5. Kartoflerne skal lægges nu

6. Forspirring af køkkenhavens afgrøder

7. Sidst i april kan krydderurterne plantes ud – nu begynder køkkenhaven pludselig at ligne noget 🙂

Nå ja, og så skal havemøblerne frem igen, så der er et hyggeligt sted, at holde kaffepause ;0)

Stiklinger af lavendel

Det er sandt, når de siger, at det er noget ganske særligt, at lave sine egne planter. Jeg er i hvert fald blevet bidt af det, og det også selv om jeg endnu ikke ved, hvor mange af mine frø og stiklinger, der ender som store flotte planter i vores have i løbet af sommeren.

Denne gang har jeg kastet mig over stiklinger af lavendel, for det er nemlig her i april/maj, at det er bedst at lave stiklinger med dem. Det skulle efter sigende være let, at få dem til at gro, men man må som altid med stiklinger, regne med lidt spild.

Man tager nogle grønne skud på 6-10 cm, og fjerne alle blade på den nederste 3-del samt blomsten. Stiklingen stikkes ned i en potte med godt og løst muldjord og vandes. Stiklingerne må ikke tørre ud, men skal heller ikke oversvømmes.

Når stiklingen har fået godt fat, og begynder at gro opad, skal man klippe spidsen af. Det lyder meget koldblodigt, men man gør det for at få en tættere plante.

Det lyder da slet ikke så svært, vel? Og når man nu elsker lavendel og alle dens anvendelsesmuligheder, så kan man jo slet ikke få nok.

Bonusinfo… lavendel er også en smuk vinterplante, der ser nærmest majestætisk ud, når den er dækket med sne ;O)

Zero Waste forspiring

Jeg er rigtig blevet grebet af det her med at forspire afgrøderne til køkkenhaven. Det er vild fascinerende, at man kan tage et lille bitte frø, og forvandle det til mad på bordet.

Der findes rigtig meget forspirings-grej derude, og man kunne snildt købe sig fattig i ting, som man absolut ikke kan undvære, men for mig er der gået sport i at gøre det så miljørigtigt som muligt.

Mine forspiringspotter bliver lavet med en potmaker af gamle aviser. Potmakeren fandt jeg i en genbrugsbutik til, jeg tror ikke jeg gav mere end 20 kroner for den, og den fungerer rigtig godt.

Jeg synes, at det er lettest at vande de små potter nedefra, så derfor står de på nogle flotte fade – de står jo i vindueskarmen, så jeg det må gerne se lidt pænt ud, synes jeg. Fadene er også købt i genbrug, og består af et par serveringsfade i rustfri stål med teaktræs håndtag, og et gammelt kagefad i glas.

Det er en rar følelse, at kunne genbruge flotte gamle fade og aviser på denne måde, og hvis du spørger mig, er der meget pænere end grønne og sorte plastbakker.

Nu mangler jeg bare at blive selvforsynende med frø ;0)

Hvis du også gerne vil i gang med at forspire, så er der en rigtig god og nem guide her.

En oprydning må der til…

Jeg tjekker vejrudsigten hver dag i håbet om, at ane forårets kommen, men jeg kan stadig ikke få øje på det, og er derfor begyndt at tænke på forberedelse i stedet for at tænke alt for meget på frodige køkkenhaver.

For der er selvfølgelig nu, at der skal ryddes op i skuret, lues ud i de gamle haveredskaber (de tidligere ejere efterlod en del haveredskaber, så vi havde pludselig double up), og arrangeres omkring plantebordet, så alt er inde for rækkevidde.

Vi har jo flyttet køkkenhaven ned bagerst i haven, så jeg har en drøm om at hoppe i gummistøvlerne og den tykke uldtrøje, og gribe termokoppen med kaffe og bruge et par timer dernede… “dernede” i køkkenhaven, og ikke i fuld firspring frem og tilbage for at hente det ene eller det andet!

Jeg tænker, at det jeg for mest brug for er:

Snor (til at binde op med)

Støttepinde

Sakse

Handsker

En lille håndskolv

Ispinde til at skrive frønavne på (og en tusch, naturligvis)

En vandkande

En børste til at rengøre potter med

Og jord og potter

…Kan jeg mon have glemt noget?

Nu er der ryddet pænt op derude (og det var skønt at bruge lidt tid udenfor i haven igen), så tingene er lette at finde, og vi er næsten klar til sæsonstart. Vi har samlet en lille bunke med gamle, men stadig brugbare, haveredskaber, som skal afsted til genbrug, så de kan få et nyt hjem :0)

Min tomatfrø spirer… Jubii!!

Hjemvendt efter en hyggelig weekendtur opdagede jeg, at de første spæde grønne spirer er begyndt at titte frem fra de hjemmelavede avispotter, som jeg plantede min tomatfrø i – så nu danser jeg jubeldans rundt i stuen ;0)

Der er stadig lang vej til de færdige tomatplanter, men der er da håb for sommerens tomathøst nu.

Tænker at jeg kommer til at drømme om en hel tomatplantage i aften (man skal jo drømme stort, ik? ;0)

Velkommen til vores nye køkkenhave…

… Eller velkommen til den nye plet jord, på den mest solrige sted i vores have ;0) Før var der græsplæne, men jeg vil så gerne have en “rigtig” køkkenhave”. Sådan en som jeg har set på Pinterest så mange gange, og altid har drømt om selv at få – og nu skal det altså være!

Manden i huset har vendt jorden (af hjertet tak!), og de første hindbærbuske er allerede plantet, frøposerne er købt hjem, og jeg kan allerede se køkkenhaven strutte af grøntsager for mit indre øje ;O)

Jeg vil så gerne have et lille hegn rundt om køkkenhaven, der kan ramme den ind (og sænke farten på børn og hunde i fuld firspring ;O) – men hvilket hegn skal jeg vælge? Skal det være et Nøddehegn, et lille lavt plankeværk (hvidmalet), kastanjehegn, pileflet eller noget helt andet?

Jeg bad om hjælp på Instagram, men det gav blot endnu flere valgmuligheder – det burde jeg måske have forudset ;O)

Et lavt hegn gør det nemmere at lue ind over hegnet, men det gammeldags og romantiske Kastanjehegn har altså meget stil over sig. Det er svært at bestemme sig! Jeg tror, at jeg vil prøve at vente med at træffe en beslutning, til jeg har josket lidt mere rundt i haven (og fået malet det lille kolonihavehus ved siden af – så giver det måske sig selv ;0)

Vil mine tomatfrø mon gro?

Det er blevet tid til at finde ud af om de frø, som jeg høstede fra vores tomatplanter sidste sommer, kan gro og blive til nye flotte tomatplanter.

Jeg havde jo set, hvor let Camilla Plum høstede og tørrede tomatfrø, og måtte da lige finde ud af, om jeg kunne gøre hende kunsten efter.

Så jeg har været i gang med at lave små bæredygtigt potter af avispapir med min pot maker. Ja ja… øvelse gør mester, og jeg er ikke øvet nok til at lave dem ens endnu, men gi’ mig lige et par år, ik ;0)

De små sjove potter er bleve fyldt med jord, og et par enkelte frø. Nu er der så kun tilbage at passe og pleje dem, og vente i spænding på de små grønne spirer… :0)

Lykken er når naboen skal tynde ud i hindbærbedet

Min søde nabokone skruer ned for køkkenhave-ambitionerne, og rydder ud i bedene, så da hun hørte, at jeg har planet om at gøre det modsatte i år, tilbød hun straks, at jeg måtte komme og tynde lidt ud i hendes hindbær buske for hende – og den plan var jeg straks med på, for bærbuske står højt på min ønskeseddel 🙂

Så her stod jeg så pludselig med et bundt hindbærrødder, og en grøn græsplæne. Vi var nemlig ikke kommet længere end til planlægningsstadiet med den nye køkkenhave, for min dumme fod gør det svært for mig at grave i jorden.

Heldigvis havde jeg brugt weekenden på at tegne den nye køkkenhave, og skabe overblik over hvor de forskellige afgrøder skal stå, så jeg lokkede en af drengene til at hjælpe mig med at grave rødderne ned cirka der, hvor hindbærbuskene står på min tegning.

Nu har vi så en lille streg jorde med nogle små stuppe, der forhåbenligt vokser op og bliver store frodige buske, lige der midt på græsplænen…Jow Jow, tingene går ikke altid som planlagt, men pyt med det – der er jo ingen regler for nøjagtigt, hvor man skal starte med sin nye køkkenhave henne, vel? ;0)

Nytårsforsæt #10

Jeg har fundet ud af, at det at få en smuk have kræver planlægning og forberedelser. For eksempel elsker jeg, når de skønne forårsblomster, som tulipaner, krokus og også anemonerne springer ud, og sætter kulør på en brun og trist have.

Jeg vil gerne kunne plukke en buket til min vindueskarm, og “låne” blomster til krukken foran hoveddøren fra haven, ligesom Anja gør hvert år. Hvilket er så oplagt en genistreg, at jeg undrer mig over, at Continue reading “Nytårsforsæt #10”