Category: Køkkenhaven

Zero Waste forspiring

Jeg er rigtig blevet grebet af det her med at forspire afgrøderne til køkkenhaven. Det er vild fascinerende, at man kan tage et lille bitte frø, og forvandle det til mad på bordet.

Der findes rigtig meget forspirings-grej derude, og man kunne snildt købe sig fattig i ting, som man absolut ikke kan undvære, men for mig er der gået sport i at gøre det så miljørigtigt som muligt.

Mine forspiringspotter bliver lavet med en potmaker af gamle aviser. Potmakeren fandt jeg i en genbrugsbutik til, jeg tror ikke jeg gav mere end 20 kroner for den, og den fungerer rigtig godt.

Jeg synes, at det er lettest at vande de små potter nedefra, så derfor står de på nogle flotte fade – de står jo i vindueskarmen, så jeg det må gerne se lidt pænt ud, synes jeg. Fadene er også købt i genbrug, og består af et par serveringsfade i rustfri stål med teaktræs håndtag, og et gammelt kagefad i glas.

Det er en rar følelse, at kunne genbruge flotte gamle fade og aviser på denne måde, og hvis du spørger mig, er der meget pænere end grønne og sorte plastbakker.

Nu mangler jeg bare at blive selvforsynende med frø ;0)

Hvis du også gerne vil i gang med at forspire, så er der en rigtig god og nem guide her.

En oprydning må der til…

Jeg tjekker vejrudsigten hver dag i håbet om, at ane forårets kommen, men jeg kan stadig ikke få øje på det, og er derfor begyndt at tænke på forberedelse i stedet for at tænke alt for meget på frodige køkkenhaver.

For der er selvfølgelig nu, at der skal ryddes op i skuret, lues ud i de gamle haveredskaber (de tidligere ejere efterlod en del haveredskaber, så vi havde pludselig double up), og arrangeres omkring plantebordet, så alt er inde for rækkevidde.

Vi har jo flyttet køkkenhaven ned bagerst i haven, så jeg har en drøm om at hoppe i gummistøvlerne og den tykke uldtrøje, og gribe termokoppen med kaffe og bruge et par timer dernede… “dernede” i køkkenhaven, og ikke i fuld firspring frem og tilbage for at hente det ene eller det andet!

Jeg tænker, at det jeg for mest brug for er:

Snor (til at binde op med)

Støttepinde

Sakse

Handsker

En lille håndskolv

Ispinde til at skrive frønavne på (og en tusch, naturligvis)

En vandkande

En børste til at rengøre potter med

Og jord og potter

…Kan jeg mon have glemt noget?

Nu er der ryddet pænt op derude (og det var skønt at bruge lidt tid udenfor i haven igen), så tingene er lette at finde, og vi er næsten klar til sæsonstart. Vi har samlet en lille bunke med gamle, men stadig brugbare, haveredskaber, som skal afsted til genbrug, så de kan få et nyt hjem :0)

Min tomatfrø spirer… Jubii!!

Hjemvendt efter en hyggelig weekendtur opdagede jeg, at de første spæde grønne spirer er begyndt at titte frem fra de hjemmelavede avispotter, som jeg plantede min tomatfrø i – så nu danser jeg jubeldans rundt i stuen ;0)

Der er stadig lang vej til de færdige tomatplanter, men der er da håb for sommerens tomathøst nu.

Tænker at jeg kommer til at drømme om en hel tomatplantage i aften (man skal jo drømme stort, ik? ;0)

Velkommen til vores nye køkkenhave…

… Eller velkommen til den nye plet jord, på den mest solrige sted i vores have ;0) Før var der græsplæne, men jeg vil så gerne have en “rigtig” køkkenhave”. Sådan en som jeg har set på Pinterest så mange gange, og altid har drømt om selv at få – og nu skal det altså være!

Manden i huset har vendt jorden (af hjertet tak!), og de første hindbærbuske er allerede plantet, frøposerne er købt hjem, og jeg kan allerede se køkkenhaven strutte af grøntsager for mit indre øje ;O)

Jeg vil så gerne have et lille hegn rundt om køkkenhaven, der kan ramme den ind (og sænke farten på børn og hunde i fuld firspring ;O) – men hvilket hegn skal jeg vælge? Skal det være et Nøddehegn, et lille lavt plankeværk (hvidmalet), kastanjehegn, pileflet eller noget helt andet?

Jeg bad om hjælp på Instagram, men det gav blot endnu flere valgmuligheder – det burde jeg måske have forudset ;O)

Et lavt hegn gør det nemmere at lue ind over hegnet, men det gammeldags og romantiske Kastanjehegn har altså meget stil over sig. Det er svært at bestemme sig! Jeg tror, at jeg vil prøve at vente med at træffe en beslutning, til jeg har josket lidt mere rundt i haven (og fået malet det lille kolonihavehus ved siden af – så giver det måske sig selv ;0)

Vil mine tomatfrø mon gro?

Det er blevet tid til at finde ud af om de frø, som jeg høstede fra vores tomatplanter sidste sommer, kan gro og blive til nye flotte tomatplanter.

Jeg havde jo set, hvor let Camilla Plum høstede og tørrede tomatfrø, og måtte da lige finde ud af, om jeg kunne gøre hende kunsten efter.

Så jeg har været i gang med at lave små bæredygtigt potter af avispapir med min pot maker. Ja ja… øvelse gør mester, og jeg er ikke øvet nok til at lave dem ens endnu, men gi’ mig lige et par år, ik ;0)

De små sjove potter er bleve fyldt med jord, og et par enkelte frø. Nu er der så kun tilbage at passe og pleje dem, og vente i spænding på de små grønne spirer… :0)

Lykken er når naboen skal tynde ud i hindbærbedet

Min søde nabokone skruer ned for køkkenhave-ambitionerne, og rydder ud i bedene, så da hun hørte, at jeg har planet om at gøre det modsatte i år, tilbød hun straks, at jeg måtte komme og tynde lidt ud i hendes hindbær buske for hende – og den plan var jeg straks med på, for bærbuske står højt på min ønskeseddel 🙂

Så her stod jeg så pludselig med et bundt hindbærrødder, og en grøn græsplæne. Vi var nemlig ikke kommet længere end til planlægningsstadiet med den nye køkkenhave, for min dumme fod gør det svært for mig at grave i jorden.

Heldigvis havde jeg brugt weekenden på at tegne den nye køkkenhave, og skabe overblik over hvor de forskellige afgrøder skal stå, så jeg lokkede en af drengene til at hjælpe mig med at grave rødderne ned cirka der, hvor hindbærbuskene står på min tegning.

Nu har vi så en lille streg jorde med nogle små stuppe, der forhåbenligt vokser op og bliver store frodige buske, lige der midt på græsplænen…Jow Jow, tingene går ikke altid som planlagt, men pyt med det – der er jo ingen regler for nøjagtigt, hvor man skal starte med sin nye køkkenhave henne, vel? ;0)

Nytårsforsæt #10

Jeg har fundet ud af, at det at få en smuk have kræver planlægning og forberedelser. For eksempel elsker jeg, når de skønne forårsblomster, som tulipaner, krokus og også anemonerne springer ud, og sætter kulør på en brun og trist have.

Jeg vil gerne kunne plukke en buket til min vindueskarm, og “låne” blomster til krukken foran hoveddøren fra haven, ligesom Anja gør hvert år. Hvilket er så oplagt en genistreg, at jeg undrer mig over, at Continue reading “Nytårsforsæt #10”

Signes højbede

Først på efteråret læste jeg denne artikel om højbede. Artiklen er skrevet af Signe Wenneberg og er fyldt med inspiration til, hvordan man kan lave højbede i forskellige afskygninger. Jeg kan rigtig godt lide, at der både er dyre avancerede løsninger, og lette billige løsninger. Så har man mulighed for at gøre det, som pengepungen og ambitionerne nu engang tillader.

Artiklen gav mig inspiration til at Continue reading “Signes højbede”

Jeg har adopteret regnorm…

Jeg har brugt en eftermiddagen på at grave efter regnorm (der var en sætning, som jeg ikke lige troede skulle komme fra mig). Det har jeg ikke gjort siden jeg som lille pige fiskede efter ål ved åen sammen med min søster og min farmor, men når man står og mangler orm, så må man jo hente spaden ;0)

“But why?” tænker du nok (og med rette!). Grunden til at jeg valgte at bruge eftermiddagen med spaden i hånden er, at jeg Continue reading “Jeg har adopteret regnorm…”

Æblehøsten

Vi er så heldige at kunne høste hele 3 vidt forskellige slags æbler i haven, og jeg nyder virkelig, bare lige at kunne smutte ud i haven og plukke et par æbler til aftensmaden.

Vi kender desværre ikke navnene på de 3 sorter, men den ene er perfekt til æblegrød. Den er så sød, at vi ikke behøver tilsætte sukker til grøden, og den koger let ud. Den anden sort er mere Continue reading “Æblehøsten”