Category Archives: Køkkenhaven

Mens vi venter på forår

Når januardagene bliver lidt for grå og regnvåde, finder jeg min havebøger frem og drømmer mig væk til frodige grønne oaser, hvor courgetter og ærter kravler op mod den klare blå himmel, og hvor spinaten står i snorlige rækker.

Det er vist nærmest blevet en tradition med disse januardagdrømme, men det var faktisk først sidste år, at jeg for alvor kom i gang med min egen køkkenhave. I år flytter vi til en større have, og selv om der sikkert vil blive rigeligt at se til indenfor, så sætter jeg ambitionerne i vejret for min nye køkkenhave. Tanken om at være selvforsynende med salat og tomater (og forhåbentlig flere ting) igen til sommer er pænt motiverende ;0) Continue reading

Så er haven gjort klar til vinterhi

Det krævede tilløb, men det lykkedes at få ryddet op og gjort haven klar til vinter. Det er vist aldrig gjort så grundigt i min have før, for denne gang blev alle sommerpotter tømt og højbedene (ja, de små altså ;O)) er blevet tømt og stablet i ly for regn og vind, i håbet om at de så vil holde sig pæne lidt længere.

Græsset trænger alvorligt til at blive slået, men der kom en regnbyge i vejen. Men bortset fra det, så nyder jeg nu rigtig at kigge ud i haven, og drømme om, hvad næste forår og sommer vil bringe med sig af grønt guld. Jeg har blandt andet længe drømt om en mistbænk. Sådan en med gamle sprossede vinduer, hjemmebygget og det hele – jow jow, det skal nok blive en spændende udfordring ;O) Jeg har derfor give mig selv den opgave, at finde gamle genbrugsvinduer til den i løbet af vinteren… Jeg drømmer også om at finde et lille hyggeligt hus med en stor have til min mistbænk (og alt de andre køkkenhavedrømme), men det tager vi en anden dag ;O)

Her er min To do-liste, til Continue reading

Op- og nedture i køkkenhaven anno 2017

I højbedene strutter diverse grønne og rødlige blade. Vi har nu høstet blå kartofler, små cherry tomater, rødbeder, krølsalat, krydderurter og spinat i lange baner, og det er blevet tid til at gøre status over køkkenhaven anno 2017.

Jeg er stadig positivt overrasket over, hvor lidt der skal til, før man kan træde ud af døren, for at hente grønt i haven. Det kan måske have noget at gøre med at vi har plantet i højbede, og det dermed er begrænset, hvor meget tid vi bruger på at fjerne ukrudt. Vi har selvfølgelig Continue reading

Jubel i køkkenhaven


Jeg glemmer det, når jeg står i frugt og grønt afdelingen, og vanen tro rækker ud efter salaten… Den skal jo slet ikke ned i kurven, for hjemme i køkkenhaven vokser krølsalaten, spinatbladene, morgenfruer, jordbær (ja ja, der er ganske vist kun et grønt bær indtil videre, men det tæller vel også ;0), ik?), persille og purløg, og alt vi skal gøre er at lukke terrassedøren op og gå ud og hente den – det er så skønt!

Det er alså imponerende, så Continue reading

Gendyrk med stil

Hvad gør man, hvis man ikke er den lykkelige ejer af et drivhus, og man bor så småt, at der ikke lige er et bryggers med sydvendt vindue, hvor lyset strømmer ind, med rigelig plads til diverse gendyrknings projekter? Ja, så må man jo tænke kreativt, ik!

Jeg er hoppet med på vognen med gendyrkning af grøntsager. Det skal da lige prøves, om jeg kan få det til at fungere. Ulempen er bare, at mit køkkenvindue vender mod nord (læs: der kommer ikke nok lys ind, til at sætte skub i processen), så det eneste sted, hvor jeg kan lagre “projekt-gendyrk” er i vindueskarmen i min lille Continue reading

Tomatdyrkning for dummies

Jeg skulle sikkert have været gået i gang med tusind ting for laaang tid siden, men når nu jeg har besluttet, at køkkenhaveprojektet skal være hyggeligt og stressfrit, så har jeg valgt at ignorere det, og i stedet for fejre at kartoflerne ser ud til at gro fint, og at køkkenhaven nu også omfatter tomatplanter.

Tomatplanterne skal dyrkes på friland. Det har jeg prøvet et par gange før, men et nogenlunde resultat – så jeg tænker, at det da kun kan gå fremad ;O)

De små sarte planter bor lige nu i vindueskarmen, og her kommer de nok til at blive, indtil at sommeren har fået ordentlig fat. (Så det er skrevet på indkøbslisten, at jeg skal ud og finde nogle ny pæne urtepotteskjulere, for at stuen ikke kommer til at ligne et ”Wanna-be-drivhus” – og her får jeg så et flashback til Continue reading

Urban Gardening for den dovne haveejer

Frøposer
Tænke sig at træde ud over dørtærsklen i bare tæer, mærke de varme fliser under fodsålerne, og lytte til fuglefløjt imens du plukker salat og urter til aftensmaden – Det lyder skønt, ikke?

De første forårstegn er over os, og drømme om egen køkkenhave begynder at spire hos mange af os. Det er oplagt selv at dyrke nogle af alle de sunde grønsager, som vi gerne vil spise, men for de fleste bliver det ved tanken. Jeg har snakket med flere, som helt har opgivet alle køkkenhaveplaner på grund af, at det bliver for bøvlet.

Men er det nu så bøvlet? Indrømmet, 16 salathoveder, der bliver moden på samme tid, og friluftstomater, der først bliver moden, når efterårsstormene begynder at ruske, giver sine udfordringer, men som den evige optimist har jeg sat mig for at finde ud af, om ikke der findes en køkkenhave til den dovne haveejer. Continue reading