I sidste måned fortalte jeg om, hvordan vi bruger de sidste kedlige smårynkede æbler i varme retter, så de blev spist i stedet for at smide dem ud.
En anden mulighed er at bruge dem til at lave en skål bagte æbler med hasselnødder og flødeskum eller vanilleis (alt efter, hvad man har i huset?
Skær æblerne i tynde skiver, og læg dem i et ovnfast fad. Drys hakkede hasselnødder og sukker eller kanel (eller begge dele?), og bag dem ved 200 grader i 10-15 minutter.
