Month: January 2020

Opskrift på strikkede scrunchies

Posted on by Pia

Scrunchies er blevet moderne igen, og jeg er blevet vild med de strikkede hårelastikker, der giver lidt ekstra kulør og fylde til frisuren.

De tager kun et øjeblik at lave, og kan laves af garnrester… og så er opskriften super enkel.

Man strikker en rektangel på ca. 10 x 55 cm. Jo længere den er, jo flere rynker får den, og jo bredere den er desto mere fylde får den. Derudover skal du bruge en elastik på ca. 22 cm.

Hvis du også syede hårelastikker i 80’erne og 90’erne kender du allerede fremgangsmåden 😉

Sy rektanglet sammen på langs, så det bliver til et rør. Nu skal elastikken ind i røret (det er lettest, hvis du sætter den ene ende af elastikken fast i enden af røret med en sikkerhedsnål, så den ikke smutter helt igennem. Når elastikken er igennem, binder du en knude på den, og syr enderne af røret sammen… et voila!

Hvis opskriften ovenfor er ren volapyk, kan du finde et utal af videoer på Youtube, der viser fremgangsmåden😉

Jeg har frosset madplanen ned..

Posted on by Pia

Kender du det der med at lave en god madplan, for at undgå at skulle købe ind flere gange om ugen?

Ok. Kender du så også irritationen over at opdage, at du har glemt at tage kød op af fryseren til aftensmaden – igen?

Weekenden stod på oprydning i fryseren, da vi helt og aldeles havde tabt overblikket over indholdet – netop fordi det der med at glemme at tage noget op til aftensmad, sker lidt for tit for os 😔

Noget måtte der gøres!

Vi har to frysere. En der er en del af køleskabet og en kummefryser i kælderen (begge fulgte med huset, da vi købte det for et par år siden), og det er nok det der går galt for os. Ikke fordi der er langt ned i kælderen, men jeg kan nå at blive distraheret mange gange inden jeg når kældertrappen (det burde jeg måske også arbejde med🤣), og fryserne bliver fyldt efter “hvor der er plads-princippet” efter en tur i supermarked, der ligger (alt for tæt på) lige rundt om hjørnet🙃

Men her i weekenden fik jeg sat lidt system i det – yeah!

Den øverste skuffe i køle-frys skabet i køkkenet er blevet dedikeret til ugens madplan. Det vil sige, at vi køber ind i weekenden, og alt det der skal bruges senere på ugen fryses ned i denne skuffe – tæt på, let at overskue, og let at finde frem efter aftenen i forvejen.

Jeg er spændt på at se, om det vil lykkedes os at købe ind færre gange om ugen, efter at vi har frosset madplanen ned😉

Tid til oprydning

Posted on by Pia

Weekenden kommer til at stå i oprydningens tegn, for der er to ting, der har irriteret mig her på det sidste.

Garderoben er vokset lidt for meget, fordi jeg ikke har været god til at overholde mig “en ind, en ud”- politik :0/ Så det er igen blevet tid til en ordentlig oprydning. Fejlkøb skal sendes til genbrug i stedet for at fylde unødig, og gøre garderoben uoverskuelig – for sjov nok, bliver det lettere at finde noget at tage på om morgenen, hvis man har en lille garderobe.

Det andet sted, der skal ryddes op er i fryseren. Trods de bedste intentioner om at holde orden, så er det endt i et totalt kaos, og jeg aner ikke, hvad der gemmer sig derinde🙈

Jeg vil gerne bruge fryseren bedre, og første step må helt åbenlyst være, at få ryddet op og skabe overblik.

Måske du vil være med til at fjerne daglige frustrationer ved at rydde op denne weekend? 😉

Mere chokolade…

Posted on by Pia

Jeg elsker chokolade og undskylder mig gerne med, at det mørke chokolade har gavnlige egenskaber ;0)

Når man, som jeg, helst går en lang bue uden om mel, så bliver man hurtigt skakmat, når andre får en småkage eller en kage. Derfor har jeg lavet endnu en lille naturlig lækkerbisken, som jeg kan sætter tænderne i, når der skal lidt sødt til.

Igen er det ganske simpelt uden 37 ingredienser, der først skal købes ind. Det er ganske enkelt bare mandler, der er dyppet i mørk smeltet chokolade ligesom fignerne blev det.

Når de er kølet af, knækker jeg dem af i små stykker og opbevarer dem gamle glas.

Hurtigt og nemt… og tæller meget mere som selvforkælelse end et æble, når nu de andre spiser kage ;0)

Tanker om et købestop

Posted on by Pia

Jeg har i den sidste tid gået og tænkt på. om jeg skulle aftale endnu en periode med købestop med mig selv igen. Der følger så mange gode ting med et købestop, men hvad nu hvis jeg ikke kan holde det? Hvad nu hvis vi endelig finder den rette sofa på tilbud, så vi langt om længe kan få skiftet den gamle udslidt ud? eller hvis noget går i stykker?

Men der er bare så mange fordele ved et købestop:

  • Man bliver meget mere kreativ og god til at bruge det man har.
  • Man bliver bedre til at passe på sine ting.
  • Det føles godt og bæredygtigt at stå forbrugerræset og dermed gøre sit for klimaet.
  • Man sparer mange penge (som man kan bruge på investeringer, nogen man virkelig ønsker sig eller måske ligefrem arbejde mindre)
  • Man sparer også den tid, som man ellers ville bruge på shoppeture – og den kan jo så bruges på alle de ting, som man ellers aldrig når…

Men et købestop skal være til at holde ud, og ikke spænde ben for hverdagen. Så mit købestop skal indholde muligheden for at erstatte ting, der er gået i stykker eller som trænger til udskiftning, og så skal det være “tilladt” at købe genbrug, og garn til hjemmestrik (because I knit, so I don’t kill anyone ;0 – men er det så et købestop?

Nej, vel!

Så tror jeg faktisk, at jeg meget hellere vil leve for det halve… eller måske bare 2/3. Ganske simpelt sætte mit rådighedsbeløb ned (og dermed flere penge til opsparingen). Det burde jo give de samme gevinster, som jeg nævnte ovenfor, bare uden håndjern, hængelås og masser af forbud.

Det passer meget bedre til mit temperament :0)

…Og hvordan kom hun så lige på den ide? Det gjorde jeg ved at lytte til denne podcast…

Januarhaven

Posted on by Pia

Den er lidt grå og trist…januarhaven, og regner lægger en dæmper på lysten til at trisse rundt ude derude, men lysten til at planlægge den kommende sæson er kæmpe stor.

Jeg skal f.eks. have planlagt, hvor de forskellige grønt sager skal plantes i år, så vi får lavet et fornuftigt sædskifte – det bliver ekstra spændende i år, da vi jo har udvidet køkkenhaven.

Så der er såmænd nok antage hul på imens vi venter på foråret, men hvis ikke det er nok, så kan jeg jo altid tage hul på et par af punkterne på to-do listen fra sidste år :0)

Sundere slik… Figner i chokolade

Posted on by Pia

Jeg vil gerne tilbage til en lidt sundere linje, end den vi har kørt her i julen, men jeg vil stadig have lov til at nappe lidt sødt indimellem, for livet er for kort til 100% afholdenhed ;0)

Tricket er at have lækkerier fyldt med smag inden for rækkevidde, så et par stykker kan gøre det, og så man ikke fristes af poserne med syntetisk skidt i stedet… og så må man jo i køkkenet og lave lækkerierne selv evt. af rester fra julen ;0)

En af mine favoritter er figner dyppet i smeltet mørk chokolade… Helt uden dikkedarer! Du smelter chokoladen, dypper fignerne og lader dem derefter køle af på bagepapir køleskabet – færdig bum!

Det er hurtigt og nemt, og jeg skal ikke ud og købe 37 ingredienser før jeg kan lave dem… yes, det er lige mad efter mit hovede!

Man kan ikke kalde det sund slik, for sukkerindholdet i fignerne er tårnhøjt, men det er naturlige råvarer, og det er sundere for kroppen. Så er fidusen bare, at begrænse sig til at nappe et par stykker i stedet for en håndfuld… ;0)

Vinterkøkkenhaven

Posted on by Pia

En af grundene til at jeg gerne ville forlænge sæsonen i køkkenhaven var på grund af grønkålen. Der er noget majestætisk over de lange ranke stængler, der står med den smukkeste grønne farve, når resten af haven er brun og trist.

Men ikke nok med at den står flot, man kan skisme også høste af den i vintermånederne, og bruge den i køkkenet – det er da lidt fascinerende, ik?

…og så er den let at dyrke!

Vi bruger den gerne i salater (hvor den passer godt sammen med den fede julemad), og til Grønkålschips, så den har helt bestemt fortjent en fast plads i vores køkkenhave fremover :0)

Strikket pandebånd med et twist

Posted on by Pia

Jeg havde købt lidt for meget garn til min grågrønne trøje, og det skulle selvfølgelig bruges til noget, for det er alt for lækkert og blødt til at ende nederst i garnkurven. Så efter mange overvejelser (læs frustrationer ;0), faldt valget på et pandebånd med et twist. Jeg havde set dem i butikkerne, og tænkte, at sådan en må man da selv kunne lave.

Mit pandebånd er strikket i alpaka garn (men kan jo strikkes af al slags garn). Det er 11 cm bredt og 48 cm langt, og strikket i rib (men det kunne også være virkelig flot i perlestrik). Så langt så godt (det er rimelig nemt at gå til, ik?)

Men hvordan pokker laver man et twist???

Nå, men det man ikke ved, det må man jo finde ud af, og her er Youtube en kæmpe hjælp! Det tog ikke mange minutter at finde en god videovejledning, og så kunne jeg ellers bare gå i gang :0)

Nu er spørgsmålet bare, hvad jeg skal bruge den sidste garnnøgle til…