Month: December 2019

Tilbageblik

Hvilket tidspunkt er bedre til et tilbageblik, end her på årets sidste dag? Det hører sig ligesom til, at kigge tilbage på året der gik, inden man kan se fremad mod året der kommer, ik?

Jeg har været en tur tilbage i tiden via alle årets indlæg her på bloggen, og har fundet min 3 yndlingsindlæg frem igen. Det er de tre bedrifter i årets løb, som jeg har været aller gladest for…

Det var i 2019 at jeg fik min lettere forsinkede debut på Instagram, og det er jeg virkelig glad for, for jeg nyder at følge alle de skønne kreative mennesker, jeg har mødt derinde.

Det var også i 2019 at vi endelig fik anlagt den køkkenhave, som jeg har drømt om i mange år, og jeg er i den grad blevet fascineret over, hvordan man kan forvandle et lille frø eller en lille kvist til mad på bordet – og dermed som ekstra bonus spise mere bæredygtig mad. Jeg har næsten ikke tålmodighed nok til at vente på foråret og en ny sæson i køkkenhaven.

Den sidste “bedrift” i 2019, som jeg er ekstra glad for, er at jeg langt om længe har lært at strikke hulmønster – og det skal man måske være lidt strikegal, for at kunne forstå ;0) Men selv om jeg har strikke i virkelig mange år, så har strikkeopskrifter med hulmønster altid været et lukket land, som jeg ikke forstod, og derfor har de smukke modeller været et no go. Det er de heldigvis ikke længere, så jeg tror at jeg vil bruge 1. januar på at spidse mine strikkepinde ;0)

Med ønsket om et godt nytår til jer alle :0)

Hulmønster strik og brusetabeletter

Juledagene har været en blandet fornøjelse i år, for jeg er blevet godt og grundigt (som i sover i siddende position) syg – og jeg hader det! Jeg har ganske enkelt ikke tålmodigheden til at være syg, og ville gå ud af mit gode skind, hvis ikke jeg havde mine strikkepinde.

Men der er kommet noget godt ud af det, for dagene på langs har betydet, at jeg endelig langt om længe, og med lidt hjælp fra min søster, har knækket koden til at strikke hulmønster. Det er SÅ godt, og det åbner en hel verden af smukke strikkeopskrifter, som jeg nu kan kaste mig ud i.

Det første hulmønster strikkeprojekt, som jeg har kastet mig ud i er min egen version af dette lille håndklæde til hundepoterne efter en gårtur i regnvejr. Det er nemlig et lille letoverskueligt projekt, hvor det ikke nødvendigvis er en katastrofe, hvis der er en lille fejl i mønstret hist og her – jeg er i hvert fald ret sikker på, at Karla er ligeglad ;0)

Så bevæbnet med strikkepindene i sofaen (og utallige afsnit af Matador på IPad med ørebøffer, så jeg ikke forstyrer manden i huset om natten), så er der da er lille håb for, at jeg kan bevare blot en lille smule sund fornuft indtil jeg igen er rask og rørig ;0)

Haven i december

Så nåede vi frem til årets sidste TO DO liste. Den er kort, men det gør ikke noget, for der skal og også være tid til alle julerierne ;0)

På min huske liste for december i haven står der:

1.Beskæring af vinranken en af årets sidste dage. Jeg skal have fjernet alle de små sideskud, så det kun er stammen der står tilbage.

2. Fodre fuglene, hvis vinteren bliver for hård, så der stadig er liv i haven.

3. Pynte udenfor og i vindueskarme med lys og lanterner, så huset ser hyggeligt og indbydende ud.

Og så kan man jo altid bruge en lille pause i juleferien på lidt armchair gardening, imens man drømmer om alt de der skal ske i haven efter nytår ;0)

Så blev striktrøjen færdig

Så blev jeg endelig færdig med mit nyeste strikkeprojekt. Jeg var lidt nervøs for det endelige resultat, men efter vask er det hele faldet i hak, og jeg kan ånde lettet op :0)

Trøjen er strikket i alpakkagarn, og er derfor lækker blød at have på (det synes resten af husets beboere vist også, for jeg får ekstra mange knus, når jeg har den på ;0)

Jeg har fulgt opskriften fra Bee Stripes, men har undladt at tage ind ved ærmerne, så de får lidt ballon facon.

Stilhed og strik

Karla er vist også spændt på resultatet :0)

Der har været stille på bloggen lidt for længe, og jeg må ærligt indrømme, at det hverken skyldes travlhed eller kriser.

Det skyldes ganske enkelt, at jeg gik amok med strikkepindene ;O)

Jeg var nemlig kommet så langt med min striktrøje, at jeg slet ikke kunne lade strikkepindene ligge, af spænding for at det endelige resultat – at strikke kan nemlig ikke sammenlignes med en julekalender… selv om man må gå så gruligt meget igennem, så er det ikke sikkert, at det bliver en lykkelig afslutning ;O) 

Nu er den så strikket færdig. Enderne er hæftet efter bedste evne (den del volder mig ofte besvær :O/), og trøjen er klar til vask.

Først efter vask kan jeg se, om maskerne er strikket jævne nok, og om længden passer – alt efter hvor meget den giver sig efter vask. Så der går lige et en dag eller to endnu, før spændingen udløses…

To be continued… ;0)

“Kog grydeskeerne”

Sådan lød opfordringen fra Signe Wenneberg på Instagram forleden dag. Det er et gammelt husmortips, at rengøre sine trægrydeskeer ved at koge dem i 20 minutter, og Signe er god til at minde os om, når det er tid til gøre det.

Jeg plejer at putte vores grydeskeer i opvaskemaskinen, og tænkte derfor at de var rene – men ak, jeg blev klogere… og sender derfor nu opfordringen videre.

Hvor er det synd, at sådanne gamle husmodertricks går tabt, og hvor ville jeg ønske at jeg kendte til flere af dem…

Mere retro julepynt

Der er kommet lidt mere julepynt ind i hjemmet her. Det gamle julepynt kan altså noget, som sprit nyt julepynt ikke kan (ja beklager, hvis jeg gentager mig selv, men det har altså bare en anden charme og hygge over sig)

Denne gang er det gamle glaskugler i en af de søde små æsker, der nænsomt beskytter hvert enkelt glaskugle, og som pynter så flot ved bare at stå der på hylden og sprøde stemning.

Der er også kommet nogle kræmmerhuse af træspåner ind i huset. De passer perfekt sammen med det naturlige julepynt som jeg holder så meget af.

…. og lur mig, om ikke der når at komme lidt mere retro pynt til inden jul – hvis altså jeg er så heldig at finde det ;0)

En skøn og frisk rødkålssalat til julebordet

Når man er vant til at spise relativt sundt, så kan en traditionel julemiddag være en udfordring for maven. Et godt trick til at give maven en roligere juleaften er, at lave en rigtig lækker frisk rødkålssalat.

Denne salat er lavet af:

3-4 Clementiner

1 lille Rødkål

2 håndfulde Bredbladet persille

1 håndfuld Mandler

1/2-1 dl Appelsinjuice

Den er hurtig og let at lave. Snit rødkålen fint, put den i en skål og hæld appelsinjuicen over. Lad kålen stå i skålen og trække et par timer og vend den af og til. Rist mandlerne let på en pande, og pluk bladene af persillestænglerne. Clementinere skrælles og bådene skæres halvt over. Bland alle ingredienserne i skålen med kålen og lad salaten trække yderligere 20 minutter.

Velbekomme 🙂

En strikket adventskrans – kan man det?

For cirka 8 år siden, da jeg strikkede denne adventskrans, ville jeg ikke have troet, at den stadig skulle være familiens adventskrans her så mange år senere – men det er den!

Jeg er blevet rigtig glad for den, måske fordi den redder mig gang på gang, når det kommer bag på mig, at det allerede er blevet første søndag i advent – hvilket jo egentlig også gør den bæredygtig ;0) Men også fordi jeg godt kan lide det enkle udtryk, de hyggelig minder fra da jeg lavede den, og fordi man ikke kan købe en magen til i en butik.

Kransen består af en halmkrans, der er beklædt med uldgarn strikket med en bred snoning. Den strikkede del består blot af en lang rektangel, i samme længde som kransen omkreds og samme bredde, som kransen tykkelse.

Når rektanglet er færdig strikket, sys enderne sammen. Herefter monteres den på halmkransen ved at sy den sammen på indersiden af halmkransen, så den danner et betræk på halmkransen. Herefter er den klat til lyseholder, stearinlys og advent :0)

Zero Waste mysli

Jeg bager ofte knækbrød. Det er kerneknækbrød uden mel, og det består derfor næsten kun af nødder og kerner. De er lette at bage og smager skønt, men der går desværre altid en del kerner og nødder tabt, når man knækker brødene fra hinanden.

Bunden af kagedåsen, som jeg opbevarer dem i, er også altid fyldt med sunde kerner, og det var jeg lidt ærgerlig over, for nødder og kerner er dyre, og de smager jo ekstra godt efter en tur i ovnen, så her er der virkelig tale om spild :0(

Men nu er det heldigvis slut med kerner i skraldespanden her i huset! Jeg er nemlig begyndt at samle resterne i et lille syltetøjsglas, og bruger det som mysli på min yoghurt.

Det er så simpelt, man man kun kan ryste på hovedet af, at jeg ikke har tænkt tanken tidligere, men nu faldt tiøren endeligt, og jeg får lækker hjemmelavet mysli med absolut minimum indsats – what´s not to like? ;0)