Month: June 2019

Gaver fra naturen

Jeg har lagt på lur i haven, for at være klar til at høste frø fra mine yndlingsblomster, og endelig kunne jeg høste de første valmuekapsler. Nu skal de bare have lov til at tørre, så de kan blive klar til næste sommer.

Det er en langsommelig proces, at skabe en bæredygtig have ved at samle frø, og jeg indrømmer (igen) blankt, at jeg kæmper med tålmodigheden. Men det giver bare rigtig god mening for mig, at samle frø fra planter i vores egen have, i naturen eller hos andre skabs-haveentuiaster som mig, og at dele og bytte dem med venner og familie.

Så bliver de da ikke mere bæredygtigt og klimavenligt…. og vildt hyggeligt, at krydre havearbejde med en kop kaffe med dem man holdér af :0)

Jeg har fundet hemmeligheden bag de smukke havebuketter

Jeg har tidligere skrevet om, at jeg arbejder på at blive selvforsynende med friske blomsterbuketter fra haven, og om at det kræver lidt nytænkning fra min side. Men nu har jeg endelig fundet hemmeligheden bag de smukke havebuketter i stuen – yeah!

Når man køber buketter i butikkerne, har de ofte samme højde og bredde, så man kan blot bruge den samme vase igen og igen. Jeg har fundet ud at, at det er en stor hjælp, at have vaser i forskellige størrelser, når man henter blomsterne og grenene fra haven.

Man har brug for en høj smal vase til de slanke grene. En mellem vase til foreksempel tulipaner, og en lille vase til de små blomster fra f.eks. forårsløg… og det var netop den lille vase, der manglede i min samling.

Heldigvis blev jeg inspireret af Nana til at købe en lille vase, og den står nu nærmest fast på vores lille Spisebord med små yndige buketter fra haven… inspirationen er hermed givet videre til dig :0)

Glutenfri guldklumper

Den er gal med maven igen (jeg er ved at gå grassat, men vil spare jer the ugly details). Jeg prøver nu at holde mig helt glutenfri, men jeg savner virkelig brød, og har derfor ledt med lys og lykke efter et godt alternativ.

Jeg har tidligere fundet et godt alternativ til cookies og  boller, men jeg manglede lidt mere at udvalg at vælge imellem, og det fandt jeg heldigvis hos Madbanditten.

Disse små guldklumper ser uskyldige ud, og min første tanke var, at man da umuligt kunne blive mæt af dem – men jeg tog fejl! De er lækre, mættende, sunde og lette at lave… og så er der chokolade i dem (mums!) Hvad mere kan man ønske sig? ;O)

Hvis du mangler en god opskrift på en kernesund lækkerbisken, må du endelig prøve dem..

Ps… indlægget er ikke sponsoreret, men kun et forsøg på at hjælpe andre, der står i det samme bøvl som mig ;O)

Lykken er salat af egen avl

Sidst på eftermiddagen gik jeg ned i køkkenhaven for at finde lidt til salaten til aftensmaden, og minsandten om ikke det lykkedes mig at samle ingredienser ind til denne smukke og lækre salat.

Det er da for vildt, at man i løbet af 2-3 måneder kan blive selvforsynende med en god blandede salat, ikke sandt?!

Salaten består af tallerkensmækker, skvalderkål, pluksalat, jordbær, og morgenfruer, og så topper jeg den lige med en dressing af olivenolie og honning.

Det bedste er nok, at både skvalderkål, tallerkensmækken, jordbær og morgenfruer bliver hængende i køkkenhaven, og vil være at finde dernede igen til næste forår – helt uden at jeg behøver røre en finger. Det er slet ikke så tosset, vel? ;0)

Jeg mangler tålmodighed!

Vi har desværre mange bare pletter med bar jord rundt om i bedene i haven, og dem vil jeg virkelig gerne have lukket til med smukke blomster, men det sker jo ikke just ved et trylleslag (medmindre man har vundet i lotto ;0)

Det fornuftige ville jo være at følge planen, og vente til sensommeren, hvor jeg vil kunne samle frø i vores egen og venners have, der kan plantes ud næste forår og lukke nogle af hullerne.

Jeg ved godt, at det er den fornuftige og bæredygtige måde, at lave en have på… Jeg ved også godt, at det ville være dumt at så en masse blomster nu, hvis sommeren for alvor sætter ind om en uges tid, og efterlader haven tør og svedet af.

Jeg ved det godt, men jeg mangler tålmodighed :0|

Haven i juni

Nu er det blevet tid til at slappe lidt mere af, og at nyde haven og høsten fra køkkenhaven, for haven står i fuld flor lige nu.

På min To do liste for juni står der:

1.Støtte tunde grene og blomster med en bambuspind.

2. Lue (glæder mig til at få fyldt hullerne ud, så vi ikke skal lue ;0)

3. Plante en ny omgang radiser og spinat.

4. Beskytte jordbæerne ved at lægge lidt halm ud, så de ikke ligger og rådner på den fugtige jord.

5. Undersøge hvilken vintersalat vi skal så og hvornår.

6. Notere mig, hvilke blomster jeg vil tage frø fra.

7. Besøge åbne haver og få ny inspiration til, hvordan vi kan indrette haven.

Før havde jeg nok opgivet og smidt den ud

De 3 planter stod før i samme potte. Det var bare en enkelt kaktus, der havde sat stiklinger, og så var blevet trængt i potten, og der skulle 1. hjælp til et par gange, fordi den var ved at dø for mig. Tidligere havde jeg nok bare opgivet, og smidt den ud, men jeg synes, at det er en pæn blomst, og den har bevist at den har vilje til at leve, for den er ret let at vække til live igen (og det er en rigtig god egenskab, når man skal være stueplante i dette hjem, for jeg ender altid med enten at vande dem for meget eller for lidt.. hmm)

Det var ret let at skille planterne fra hinanden. Jeg fjernede blot potten, og lagde planteklumpen ud på et stykke avis. Herefter trækker man forsigtige planternes rødder fra hinanden, og planter dem i frisk jord i en ny potte. Fotoet er taget lige efter omplantningen, og det er tydeligt at se, at de trænger til lidt ekstra kærlig omsorg.

Det er en smart og billig måde, at få “nye” potteplanter til hjemmet. Planten kan jeg jo allerede godt li’ (ellers havde jeg jo ikke købt den i første omgang :O), og hvis man savner lidt nyt, så kan man jo plante dem om i en ny flot potte…. og skulle vindueskarmen allerede være fyldt op, så kan man jo altid bruge den nye blomst som værtindegave, ik?

Glas fra min barndom

Min mors skab rummede Atlantis serien fra Holmegaard glasfabrik, og jeg husker tydeligt, hvordan jeg lavede “abemad” i de smukke champagne skåle, når desserten skulle være rigtig fin.

I mang år fandt jeg de rødfarvede glad umoderne (i de år var jeg sikkert ikke alene om den mening ;0), men i dag synes jeg de er smukke og støver gerne loppemarkeder igennem for at finde et par stykker.

I dag var jeg så heldig at finde et sæt cognacglas til en fornuftig pris.Jeg er helt vild med deres facon. Desværre ved jeg ikke om jeg overhovedet kan lide cognac… men nu har jeg da en undskyldning for at finde ud af det ;0)

Genial gaveidé til haveentusiasten

Jeg er nød til lige at dele denne geniale gaveidé med jer. Vi fik den i weekenden af en rigtig god veninde. Den er enkel, sjov og absolut lige i øjet for en havenisse, som mig 🙂

En lerpotte med jord, frø og rn vejledning – tá da! Mere skal der ikke til.

Vi ved stadig ikke, hvilke frø, der gemmer sig i jorden, og må vente spændt på at se, hvad der kommer – og som ekstra bonus har hun husket, at jeg er nysgerrig efter at lærer at samle frø, og har valgt en sort, der kan samles frø af.

Jeg synes, at det er en skøn bæredygtig gave i bedste Zero Waste stil, og jeg vil helt sikkert tage ideen til mig, og bruge den selv en dag 🙂

Det er skisme smart det dersens Instagram

Det er altså fantastisk, det dersens Instagram… specielt for en nybegynder haveentusiast som mig! Der er fyldt med skønne stemningsfyldte fotos af smukke blomster, som jeg snildt kunne se pynte i min have.

Normalt ville jeg blot tænke, at “den blomst må jeg da lige kigge efter, næste gang jeg er i et plantecenter”… for derefter formentlig at glemme den igen, for hvordan var det nu lige, at den så ud??

På Instagram kan man hurtigt spørge ejeren af fotoet/blomsten om, hvad det er for en bloms, der er på fotoet. Så kan man undersøge, om den passer ind i netop ens egen have. De er super søde og hurtige til at svare derinde, og det er ret fedt, at kunne dele sin haveglæde med andre, og dette kommer jeg til at bruge meget de næste par sæsoner, når jeg skal finde smukke blomster til de bare pletter i haven.