Month: December 2018

For eller imod plantebaseret kød

Debatten har kørt heftigt siden det plantebaserede kød kom frem i køleboksene tidligere på året. De første mange måneder ænsede jeg da heller ikke pakkerne i køledisken, for det var lige en tand for mærkeligt… eller nyt(?). En dag, det var på tilbud, fandt det alligevel vej ned i indkøbskurven, for der kunne jo vel ikke ske noget ved at prøve det, nu de kloge hoveder siger, at vi skal spise mindre kød?

Jeg er blevet fan af det plantebaserede kød, men jeg er også blevet nysgerrig på, om plantebaseret kød er sundere end rigtig kød. Jeg undersøgte det nærmere.. og endte i den sædvanlige diskussion. Continue reading “For eller imod plantebaseret kød”

Bæredygtig jul – julegaverne

Kan du også huske dengang det var noget særligt at få julegaver? Dengang gaverne var noget man havde ønsket sig og ventet på… længe? Sådan er det ikke helt i dag, vel? Det er svært af finde på noget at ønske sig.. selv for børnene. Det er da lidt skræmmende at tænke på, er det ikke? Og på trods af det, handler det desværre stadig i mange hjem om kvantitet frem for kvalitet… specielt til børnene, som så tager traditionen med sig videre i livet. Måske er det derfor at så mange mennesker hader at købe julegaver, og måske ligefrem afskaffer dem…? Men det er jo forståeligt nok, hvis det pludselig kun handler om at hive en eller anden dims ned fra en tilfældig hylde, for bagefter at stå i kø i en halv time.

Jeg elsker julegaver – både at give dem og at få dem. Jeg bruger meget tid og energi på at finde noget som vil glæde modtageren, og jeg kan ligefrem finde på at købe noget der Continue reading “Bæredygtig jul – julegaverne”