Month: October 2017

Syltede rødbeder

Som jeg nævnte tidligere er jeg nybegynder på køkkenhave- og selvforsyningsområdet, og det er derfor med megen stolthed, at jeg ovenpå weekendens sysler, kan præsentere to store glas med hjemmelavede syltede rødbeder… Lavet af de sidste rødbeder fra haven :0)

Det var overraskende let, og da man har fuld frihed til at være kreativ med krydderierne, er det en ren legeplads. Jeg fulgte denne opskrift fra Valdemarsro… næsten i hvert fald Continue reading “Syltede rødbeder”

Smuk Zero Waste gavindpakning

Vi nærmer os årets store gavesæson… Vidste du, at danskerne ifølge AffaldPlus bruger 825 tons julepapir hvert år? Papiret, der i øvrigt bliver produceret ved hjælp af 840 tons kemikalier(!!!), bruges ofte kun denne ene gang – det er da et spild, der er til at tage og føle på!!! Men hvad gør man så lige, når man gerne vil have smuk indpakkede gaver under juletræet, men ikke ønsker at bidrage til dette hovedløse forbrug?

Jeg har været en tur i den lokale genbrugsbutik, hvor jeg fandt gamle Continue reading “Smuk Zero Waste gavindpakning”

Så er haven gjort klar til vinterhi

Det krævede tilløb, men det lykkedes at få ryddet op og gjort haven klar til vinter. Det er vist aldrig gjort så grundigt i min have før, for denne gang blev alle sommerpotter tømt og højbedene (ja, de små altså ;O)) er blevet tømt og stablet i ly for regn og vind, i håbet om at de så vil holde sig pæne lidt længere.

Græsset trænger alvorligt til at blive slået, men der kom en regnbyge i vejen. Men bortset fra det, så nyder jeg nu rigtig at kigge ud i haven, og drømme om, hvad næste forår og sommer vil bringe med sig af grønt guld. Jeg har blandt andet længe drømt om en mistbænk. Sådan en med gamle sprossede vinduer, hjemmebygget og det hele – jow jow, det skal nok blive en spændende udfordring ;O) Jeg har derfor give mig selv den opgave, at finde gamle genbrugsvinduer til den i løbet af vinteren… Jeg drømmer også om at finde et lille hyggeligt hus med en stor have til min mistbænk (og alt de andre køkkenhavedrømme), men det tager vi en anden dag ;O)

Her er min To do-liste, til Continue reading “Så er haven gjort klar til vinterhi”

Sy en indkøbstaske af en gammel dug

En af de ting jeg kigger efter i genbrugsbutikkerne er gamle duge. Man kan være rigtig heldig, og finde nogle flotte og sjove retro duge (ved siden af de totalt kiksede og sjove udgaver ;0)). Nogle af dem bruger jeg som dug, når vi har gæster – de koster ofte kun 20-30 kr, og så gør det knap så meget, hvis de bliver ødelagte af pletter der ikke vil gå af (Jeg satser stadig på, at jeg lære at håndtere pletter en skønne dag ;0)).

Men jeg er åbenbart ikke alene om at måtte opgive kampen mod de genstridige pletter, for ofte har de flotte duge i genbrug også pletter hist og her. Tidligere lod jeg dem ligge, for så kunne jeg ikke bruge dem, men det Continue reading “Sy en indkøbstaske af en gammel dug”

Zero Waste for dummies

Jeg har fået en ny hobby! En hobby, som med sikkerhed kommer til at drive folkene omkring mig til vanvid, men jeg trøster mig med, at da mit motto plejer at være “lidt er bedre end ingenting”, så er der lang vej til at blive fanatisk ;0)

Dem der har læst med længe ved, at jeg har fokus på økologi, og gerne vil have rene produkter, så det er der ikke så meget nyt i. Det nye består i, at jeg har fået øjnene op for, hvor mange resurser vi kan spare i hverdagen med blot lidt ekstra fokus og omtanke. Det kræver en ændret tankegang, men når først man begynder at stoppe spild i hverdagen, så begynder der at gå sport i den – i hvert fald for mig ;0)

Jeg troede faktisk, at jeg var god, men efter lidt research måtte jeg hurtigt indse, at jeg kun er nået frem til babysteps.

Første step er at mindske plastik i min hverdag. For eksempel ved at bruge en indkøbspose af stof. Sådan nogle har jeg allerede… Let nok tænkte jeg, indtil jeg kom i tanke om, Continue reading “Zero Waste for dummies”

En lille bid af hele verden

Allerede da vi træder væk fra fortovet, havner vi i en slange af mennesker, der går i gåsegang mod samme destination, og jeg priser mig lykkelig over, at jeg ved, hvor vi skal hen, og at der er plads nok til os alle.

Inde bag døren venter et super hyggeligt univers, med små bider af hele verden. De lange bænke og borde, der uhøjtideligt indbyder til at sætte sig ned og snakke, er omgivet af utallige små boder, hvor du kan får alt fra fisk, and, pizza, suppe, boller i karry og meget mere. Hver bod har sin egen nationalitet, specialitet og personlighed, og alle kan få lige det de ønsker at spise – og stadig spise sammen.

Vi har tradition for Continue reading “En lille bid af hele verden”

Hjemmelavet bodyscrub med mynte

Jeg er rigtig glad for min hjemmelavede bodyscrub med kaffe og mandelolie, men denne nye bodyscrub med mandelolie og mynte er, med sin friske duft af mynte og vanille, blevet en stærk konkurrent.

Som sædvanlig lægger jeg stor vægt på, at jeg allerede har alle ingredienserne i mit køkken, og at hudplejeproduktet er hurtigt og let at lave, og de kriterier må Continue reading “Hjemmelavet bodyscrub med mynte”

Et opgør med den evige kamp mod bøvl i hverdagen

Hvordan kan det være, at jeg heller vil leve med at der falder 3 ting ud af bryggersskabet, hver gang jeg tager støvsugeren ud, end jeg vil afsætte en lille time af mit liv på at få ryddet op og sorteret ud? Det giver jo ingen mening… Der står pt. 1-0 til Bermudatrekanten i bunden af vasketøjskurven, men jeg vandt da i det mindste kampen mod den grimme gule papkasse med gamle papirer fra da jeg boede hjemme hos mine forældre (!!!!!!!). Den fyldte unødigt op i bunden af mit skab. Det er ret imponerende, hvor nemt det er at leve med bøvl i hverdagen, i stedet for at gøre noget ved det. Jeg trøster mig med, at undersøgelser har vist, at vi er født som dovne vanedyr, og at jeg derfor er oppe imod elementerne ;O)

Kom nu… jeg kan umuligt være alene her?

  • Ligger der også noget på bunden af din vasketøjskurv, som ikke har fået lov til at komme med i vaskemaskinen i laaaang tid? Det er måske lidt for småt, stort eller bare ikke helt din smag mere…
  • Har du en skuffe, der først lukker i uden at der kommer noget i klemme i 3. forsøg?
  • Hvor mange lighedspunkter er der med Tetrix og måden du sætter gryder og låg på plads i skab eller skuffe?
  • Hvor mange bøger står der på reolen, som du aldrig får læst igen?
  • Har du træningsudstyr liggende, som du med en vis portion sikkerhed aldrig kommer til at bruge igen? Sidstnævnte er ovenikøbet kilden til løbende dårlig samvittighed, fordi vi ikke får trænet… alligevel får det lov at blive liggende – imponerende ikke?

Continue reading “Et opgør med den evige kamp mod bøvl i hverdagen”

Brug dine garnrester til DIY pynt til væggen

Det er efterår, og spindelvæv dukker op i hver en krog. Man kan sige meget om de små bæster, men flittige det er de altså :0| Vi har taget kampen op med dem, og lavet vores egne spindelvæv, som godt må hænge fremme ;0)

De er vildt hyggelige at lave (både for store og små), og da man jo selv kan bestemme farver, mønstre og størrelse, er det nemt at få dem til at passe ind i boligen. Hæng de små i vinduet eller på skabslågen, eller lav en stor udgave og hæng den på væggen… Kun fantasien sætter grænser.

Vi brugte tynde grene, som vi fandt på en gåtur med hunden (det kaldes multitasking ;0)), og diverse garnrester fra gemmerne til at vikle om grenene. Det var dejligt, at få brugt lidt af garnresterne til noget fornuftigt, for jeg synes tit at det kan være svært at hitte på noget at lave af det, som vi rent faktisk bliver glade for…

Hvordan bruger du dine garnrester?

Striktrøjer for dummies

Jeg har strikket on & off siden jeg lærte det som barn, men at strikke en hel trøje, virkede som et uoverskueligt projekt. Så det var første sidste efterår, at jeg turde gribe strikkepindene og kaste mig ud i det. Modet fandt jeg via den ældgamle opskrift… søskendejalousi! Min søster lærte også at strikke som barn, men lagde pindene på hylden et sted i teenageårene, og der samlede de støv indtil sidste år, hvor hun pludselig bestemte sig for at lære at strikke strømper (et projekt jeg heller ikke turde give mig i kast med.. suk!). Det tog hende ganske kort tid at mester kunsten, og efter den overhaling indenom tænkte (den nu 7-årige Pia), at Continue reading “Striktrøjer for dummies”